Mango-Basilikum-Millefeuille
#vegetarisch #Dessert

Ei Mehl Zucker Salz zu einem Teig verarbeiten, 3 x ausrollen + falten, zuletzt ausrollen, mit Zucker bestreuen, Vierecke schneiden, backen.
Die #Kekse abkühlen lassen.
#Ricotta mit #Joghurt Zucker #Limettenabrieb #Vanille #Zimt + Pfeffer verrühren.
#Mango mit #Basilikum Zucker Vanille + #Limettensaft marinieren.
2 bis 3 Kekse mit Creme + Obst schichten. Nach Belieben dekorieren.

Nous faisons trois cheesecakes maison : vanille, sésame noir et pistache. Accompagnés d’une boisson chaude, quoi de plus réconfortant ?

#cheesecake #pâtisserie #SésameNoir #vanille #pistache #paris #paris18 #HomeMade #FaitMaison

Heidelbeerkuchen mit Kokos + Mandeln
#Ottolenghi

Butter schmelzen, abkühlen. #Eier schaumig aufschlagen. Gem. #Mandeln #Kokos.raspel Zucker wenig Mehl Backpulver Salz mischen.
Die abgekühlte #Butter #Zitronenabrieb + #Vanille zu den Eiern geben, dann die Mandelmischung unterrühren. #Heidelbeeren unter den Teig heben.
Den Teig in eine Tortenform gießen, mit Heidelbeeren + #Mandelblättchen bestreuen. Backen.

Neue Gebindegrößen für gemahlene Bio Madagaskar Vanilleschoten von Norohy. Wir bieten euch die gemahlene Vanille jetzt in folgenden Mengen an:
10 g Dose
100 g Beutel
500 g Beutel
15kg Eimer (nur B2B)

Hier geht es zur gemahlenen Vanille von Norohy:
https://www.theobroma-cacao.de/shop/gemahlene-bio-vanilleschoten-madagaskar-norohy-gemahlene-bio-vanilleschoten-madagaskar-von-norohy-vanillepulver-valrhona-3672780?search=gemahlene&order=name+asc#attr=

#bio #vanille #gemahlen
#norohy

Käsekuchen-Muffins + Mandarinen ( = Mini-Quarktörtchen)
#Muffins #Käsekuchen

Mehl Butter Zucker Backpulver Ei Salz zu einem Teig verarbeiten. Muffin-Förmchen damit auslegen.
#Quark Ei geschmolzene Butter Zucker Stärkemehl #Vanille + #Zitronenabrieb verrühren, ein die Förmchen füllen, je 2 -3 Stückchen Dosen-#Mandarinen hineindrücken + backen.

Herr Grüns Quark-Vanillepudding-Kuchen

https://www.herrgruenkocht.de/herr-gruens-quark-vanillepudding-kuchen/

#Kuchen #backen #Pudding #Vanille #HerrGruenkocht

Vanille (Vanilla Planifolia) aus ihrem Ursprungsland Mexiko könnt ihr jetzt auch in unserem Onlineshop bestellen. Wie die Madagaskar und Tahiti Vanille kommen auch die Vanilleschoten aus Mexiko von Norohy.
Die Mexiko Vanille ist nicht nur die ursprüngliche, sondern passt mit ihren Aromen von Kakao, Holz und Pflaume auch wunderbar zu Schokolade:
https://www.theobroma-cacao.de/shop/vanilleschoten-mexiko-norohy-valrhona-vanilleschoten-mexiko-von-norohy-valrhona-3673165#attr=

#vanille #norohy #mexiko

Vegetarisches Menü von gestern Abend
4/4
Geeiste Mascarpone-Orangen-Creme mit Ingwer-Orangen
#vegetarisch #Dessert

#Mascarpone #Vanille #Sahne #Orangenabrieb Zucker mischen. Im Tiefkühler zu Eis frieren. 
Geriebenen #Ingwer mit #Honig + Vanille aufkochen, mit #Orangensanft ablöschen, einkochen. Über #Orangen.filets gießen, mit #Orangenblütenwasser abschmecken.
1 Stunde vor dem Servieren das Eis in den Kühlschrank stellen. Dann in Stücke schneiden und mit den Ingwer-Orangen anrichten.

Les habitants du quartier savent bien tout l’amour et la passion que nous mettons dans l’élaboration de nos cheesecakes, l’un au sésame noir, l’autre à la vanille. Vous venez les goûter ?

#pâtisserie #cheesecake #sésamenoir #vanille #paris #paris18 #matcha #artculinaire #art #photo