Frutas de Corpus Christi
Les comparto esta foto de las frutas que usualmente se consumen en Bolivia en esta época. El Corpus Christi se celebra 60 días después del Domingo de Pascua y en muchos lugares del mundo, como Bolivia, es una de especial relevancia, tanto así que ameritaba un día feriado. De acuerdo con la doctrina católica, el Corpus Christi representa la institución de la Eucaristía que se llevó a cabo el Jueves Santo, durante la última cena cuando Jesús convirtió el pan y el vino en su cuerpo […]https://calendariosaboresbolivia.com/2026/06/04/frutas-de-corpus-christi/
Um estudo de pesquisadores da Western New England University e Oregon State University indica que o consumo de uvas pode ativar defesas naturais da pele contra danos solares, conforme publicado na revista ACS Nutrition Science.
K’isas de ocas y Frutas
Se le da el nombre de K’isa a toda fruta secada al sol, se las expone al sol por dos semanas, luego se las selecciona y se las almacena. Después de la cosecha se realiza la selección en tres partes: para consumo, para semillas, y k’isa. Se realizan K’isas de durazno (orejones) de manzana, de ciruelo, de oca, de uva. Al exponerlas al sol se endulzaran con un sabor diferente y delicioso. Puede durar mucho tiempo almacenada se almacena en costales tejidos de lana de […]https://calendariosaboresbolivia.com/2026/06/22/kisas-de-ocas-y-frutas/
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