Eventually I pivoted my build to a #Nagakiba with #Unsheathe and found the fight infinitely easier.
https://fextralife.com/elden-ring-intelligence-samurai-build-guide-soul-samurai/
Each attack did practically double damage. I had so many more punish windows with Unsheathe, rolling R1 attacks are actually viable, I even got an occasional stance break.
I'm not sure if Rellana's twin blade is just too stat hungry for a NG build or what, but I didn't feel the need to change build for *any* other DLC boss. The only similar experience I had was my first playthrough of the base game where I took a shield into #Malenia and watched her heal faster than I could do damage.
After switching build I beat him on like my third try. Not because I learned his phase 2 moveset but because I got lucky a couple times, had enough flasks and resistance to stay alive, and plain out-damaged him.
โ โ โ โ โโ#cartridge
โ
โ โ โ
โโ#trident
โ
โ โ
โ โโ#untimely
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ โ โ โโ#empathic
โ โ โ โ โโ#roundup
cartridge-trident-untimely-unsheathe-empathic-roundup
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ โ โ โ โโ#footwear
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ
โ โ โโ#stability
โ โ
โ โ โโ#falcon
โ โ โ โ โโ#oxidant
โ โ โ โ โ
โ#goldsmith
footwear-unsheathe-stability-falcon-oxidant-goldsmith
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ
โ โ โ โ
โ#unwired
โ โ โ โ
โโ#pleading
โ โ โ โ โ
โ#autopilot
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ โ โ โ
โ#sauciness
โ โ โ โ
โโ#neuter
unwired-pleading-autopilot-unsheathe-sauciness-neuter
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ
โ โ โโ#conduit
โ
โ โ โ
โโ#think
โ โ โ
โ
โโ#nature
โ โ โ โ โโ#kilogram
โ โ โ โ โโ#prevalent
unsheathe-conduit-think-nature-kilogram-prevalent
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ
โ โ โ
โโ#unaware
โ โ โ
โ
โโ#legwarmer
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ
โ โ โโ#strangely
โ โ โ โ โโ#dangling
โ โ
โ โ โ
โ#rash
unaware-legwarmer-unsheathe-strangely-dangling-rash
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ
โ
โ
โ โโ#yelp
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ
โ
โ โ
โ#mascot
โ โ โ โ โโ#froth
โ โ โ โ โโ#harmonica
โ โ โ โ โโ#overpay
yelp-unsheathe-mascot-froth-harmonica-overpay
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ โ โ โ โโ#remark
โ โ
โ โ โโ#exclude
โ โ โ
โ
โ
โ#elf
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ
โ โ โ โโ#vicinity
โ โ
โ โ โโ#reborn
remark-exclude-elf-unsheathe-vicinity-reborn
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ โ โ โ โโ#blemish
โ โ
โ โ โโ#confiding
โ โ โ โ โโ#crumpled
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ โ โ โโ#scorer
โ โ โ โ โโ#overblown
blemish-confiding-crumpled-unsheathe-scorer-overblown
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
โ โ โ โ โโ#blatantly
โ โ โ
โ โ
โ#doorman
โ
โ โ โ โโ#unsheathe
โ โ โ
โ โโ#punisher
โ
โ โ โ โโ#unproven
โ โ โ โ
โโ#scalded
blatantly-doorman-unsheathe-punisher-unproven-scalded
Roll your own @ https://www.eff.org/deeplinks/2016/07/new-wordlists-random-passphrases
Doug Parker ๐ธ๏ธ
dicewarebot