🍳 Mẹo rán trứng mềm xốp, thơm ngon, không dính chảo:

1. Đập trứng ra bát, thêm chút muối, nước mắm, hành lá rồi đánh tan.
2. Đun nóng chảo với dầu ăn, để lửa vừa.
3. Đổ trứng vào, rán vàng đều hai mặt.
4. Thêm mỡ lợn giúp trứng thơm ngon hơn.
5. Rán bằng chảo gang giúp trứng chín đều, không bị dính.
6. Không nên rán trứng quá lâu, trứng sẽ bị khô và mất chất dinh dưỡng.

#tranngon #meovat #nauan #monngon #trungran #friedegg #cookinghacks #vietnamesefood

https://vtcnews.vn/6-meo-ran-trun