OcañaTambién hicimos torrijas en familia, solo me he comido una este año, y ha sido hoy! Las demás triunfaron en un cumpleaños.
(Esto es típico de España en esta época, para les amigues de América, no sé si por allí se toman)
josep
Mister J 🏳️🌈
GastronomíayCiaReceta de torrijas de vino tradicionales de Semana Santa: Las torrijas de vino también forman parte de la repostería tradicional de Semana Santa, aunque hoy las de leche sean las más populares. Esta receta, preparada con vino dulce rebajado con agua, da como resultado unas torrijas aromáticas, jugosas y muy fáciles de hacer. …
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ThieguiEl tema de la semana veo que son las torrijas. Me alegro de que sirviera de algo el sacrificio de Yeesus.
Riquiñez 
He aquí mi creación. #Torrijas caramelizadas, que no fritas.
¿Lecciones de esta receta? Que el pan esté bien bien duro, si no, chupan mucho líquido y se te pueden romper un poco.
Quedan riquísimas, y menos pesadas que las fritas.
Se pegan con facilidad, no poner en papel de cocina (no tienen aceite que vaya a gotear). Yo las puse sobre papel de horno.
La receta: https://youtu.be/n8JCqv_AeqI
Wulf 
Pues ya estaría... Pequeñicas, de bocao, que decimos aquí, para tomar recién hechas con el café
#torrijas
#torrijas
Hace una hora que la leche está en el fuego y aún no ha hervido.
Edito: litro y medio de líquido, 4 de 10 en inducción y ha reducido un centímetro
Edito: 1 hora y 22 minutos ha tardado en hervir. No tengo ni idea si eso será bueno o malo, solo se que tiene tanta grasa y azúcar que se pega si lo estás meneando constantemente, de ahí el tiempo.
Opiniones sobre esto último?
Las torrijas están en camino. Van a dormir esta noche en el frigo y mañana las hacemos.
A ver qué tal sale esta receta de torrijas caramelizadas (que no fritas).
