Outdoorando on Instagram: "Gefahr für alle Gärtner! #garten #Gefahr #wissen #gardening"

6,692 likes, 240 comments - outdoorando on April 19, 2026: "Gefahr für alle Gärtner! #garten #Gefahr #wissen #gardening".

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Tarte Tatin mit Artischocke
#vegan #vegetarisch

Artischocken in Scheiben schneiden, die Reste mit #Kräuter.n (#Zitronenthymian #Rosmarin) klein hacken. #Kartoffeln in Scheiben schneiden.
6 Häufchen mit #Artischocke getrockneten #Tomaten #Zwiebeln Tomaten #Oliven #Chili machen, mit den gehackten Artischocken + Kartoffelscheiben bedecken. Mit Öl beträufeln. Stücke von #Blätterteig darauf legen, mit #Sahne bepinseln. Backen. Die Päckchen wenden, bepinseln, weiter backen. Mit Kräutern garnieren

Das #Rezept des Tages:

🍆 Vegane Auberginen-Pizza. 🍕

Es sei gleich darauf hingewiesen, dass es kein echter Pizza-Teig ist. Das Gericht ist von der Art her ähnlich einer #Pizza. Und lecker! Mit #Aubergine, #Zwiebel, getrockneten und passierten #Tomaten erhält man diese #Gemüsepizza. Die Aubergine dominiert, muss man also mögen.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/991-vegane-auberginen-pizza.html

#vegetarisch #Rezept #PflanzlicheErnährung #Rezeptideen

Vegane Auberginen-Pizza

Ich habe schon lange Auberginen vermieden, weil ich vor längerer Zeit ein viel zu fettiges Auberginengericht gegessen habe. Aber das eigentliche Problem war das Öl. Nun habe ich mein "Traume" überwunden und ein...

"Wie viele Fische braucht man, um Köln mit Tomaten zu ernähren? Aquaponik erklärt (Science Slam)"

Spannende Frage 🤔
(der Einfachheit halber bezogen auf Köln's Innenstadt)

https://invidious.nerdvpn.de/watch?v=Boqr-3dVkqE

(https://youtu.be/Boqr-3dVkqE)

#ScienceSlam #LilliSchubert #Aquaponik #Fische #Ernährung #Tomaten #Köln
Zeit für die Hauptkulturen

Der Startschuss für die Hauptkulturen ist gefallen. Ab sofort könnt ihr bei uns die ersten Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Zucchini und Kürbisse kaufen!

#2026 #Aubergine #Bio #Chili #Demeter #Dortmund #Gärtnerei #Kürbisse #Paprika #Tomaten #Werkhof #Zucchini https://werkhof-diegaertnerei.de/aktuelles/zeit-fuer-die-hauptkulturen/

Das sind die inzwischen umgetopften Tomaten und Chili (aus winzig Topf in etwas größere) der kommenden Saison, frisch vom Staudenmarkt am Wochenende.

Die Sorten werden dann zusammen mit den Früchten und meinen absolut objektiven Bewertungen 😇 veröffentlicht.

Nur soviel vorweg, es sind die Tomaten-Gewinner vom letzten Jahr wieder dabei:
- sibirische Birnchen und gelbe Würmchen 😋 , robust, ertragreich bis zum Frost

Beim Chili ist der Piment d'Espelette schon jetzt erwähnenswert, den wir als Trockengewürz (auch baskischer Chili) so sehr lieben. 🥰

#garten #gardening #plants #tomaten #chili #tomatoes

Sonnenbad für den Tomatennachwuchs im Garten.
#garten #tomaten
Und hier werden #tomaten, #paprika, #chili dann einziehen, wenn wir uns drauf verlassen können, dass da kein Frost mehr kommt. Eventuell probieren wirs heuer auch mal mit Gurken im #terrassengarten , Platz und Rankmöglichkeit wären ja vorhanden und warm ist es auch.