Spargel mit geschmorten Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
https://www.herrgruenkocht.de/spargel-mit-geschmorten-tomaten-zwiebeln-und-basilikum/
#Spargel #mediterran #Tomaten #Basilikum #HerrGruenkocht #vegetarisch
Spargel mit geschmorten Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
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#Spargel #mediterran #Tomaten #Basilikum #HerrGruenkocht #vegetarisch
Über Messenger bekommen:
Tarte Tatin mit Artischocke
#vegan #vegetarisch
Artischocken in Scheiben schneiden, die Reste mit #Kräuter.n (#Zitronenthymian #Rosmarin) klein hacken. #Kartoffeln in Scheiben schneiden.
6 Häufchen mit #Artischocke getrockneten #Tomaten #Zwiebeln Tomaten #Oliven #Chili machen, mit den gehackten Artischocken + Kartoffelscheiben bedecken. Mit Öl beträufeln. Stücke von #Blätterteig darauf legen, mit #Sahne bepinseln. Backen. Die Päckchen wenden, bepinseln, weiter backen. Mit Kräutern garnieren
Das #Rezept des Tages:
🍆 Vegane Auberginen-Pizza. 🍕
Es sei gleich darauf hingewiesen, dass es kein echter Pizza-Teig ist. Das Gericht ist von der Art her ähnlich einer #Pizza. Und lecker! Mit #Aubergine, #Zwiebel, getrockneten und passierten #Tomaten erhält man diese #Gemüsepizza. Die Aubergine dominiert, muss man also mögen.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/991-vegane-auberginen-pizza.html
Der Startschuss für die Hauptkulturen ist gefallen. Ab sofort könnt ihr bei uns die ersten Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Zucchini und Kürbisse kaufen!
#2026 #Aubergine #Bio #Chili #Demeter #Dortmund #Gärtnerei #Kürbisse #Paprika #Tomaten #Werkhof #Zucchini https://werkhof-diegaertnerei.de/aktuelles/zeit-fuer-die-hauptkulturen/Das sind die inzwischen umgetopften Tomaten und Chili (aus winzig Topf in etwas größere) der kommenden Saison, frisch vom Staudenmarkt am Wochenende.
Die Sorten werden dann zusammen mit den Früchten und meinen absolut objektiven Bewertungen 😇 veröffentlicht.
Nur soviel vorweg, es sind die Tomaten-Gewinner vom letzten Jahr wieder dabei:
- sibirische Birnchen und gelbe Würmchen 😋 , robust, ertragreich bis zum Frost
Beim Chili ist der Piment d'Espelette schon jetzt erwähnenswert, den wir als Trockengewürz (auch baskischer Chili) so sehr lieben. 🥰