Pesquisa da Ohio State University indica que o consumo diário de suco de tomate e soja reduz marcadores de inflamação em adultos obesos em quatro semanas, sugerindo seu potencial como alimento funcional no controle da inflamação crônica.

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#suco #tomate #soja #inflamacao #nutricao

Spargel mit Estragon-Tomaten-Sabayone
#vegetarisch #Sabayone

Weißen #Spargel wie gewohnt schälen + kochen (mit Butter Salz Zucker + Zitronenscheiben).

#Sauce: #Tomate fein würfeln, auf Küchenpapier etwas trocknen. Weißen #Portwein #Gemüsebrühe #Estragon #Tomatenmark + Eigelb im Wasserbad aufschlagen, bis die Sauce cremig wird. Tomatenwürfel unterrühren, mit Salz #Chili Zucker + #Zitronensaft abschmecken.

Dazu passen Kartoffeln, hier gegrillte Kartoffelspalten.

#Abendessen
#Gemüse satt essen.
Im Uhrzeigersinn:
#Möhre - #Paprika -Dill-Salat
#Poree - #Champignon -Omlette
#RoteBete -Salat
#Zuckererbsen
Wurstsalat mut Gewürzgurken u. #Zwiebeln
#Kohlrabi -Salat
Gedämpfter #Spinat
Nürnberger Salami
#Tomate

Dazu Vollkornbrot.

Quand j’ai découvert ces fameux pots permettant de cultiver des tomates à l’envers, j’avoue avoir été intriguée. Le principe est simple : les racines restent dans un pot suspendu, tandis que les tiges et les tomates pendent vers le sol. Visuellement, c’est original, presque amusant, et forcément très tentant quand on manque de place sur un balcon ou une terrasse. Cette méthode existe pourtant depuis longtemps. #jardin #tomate

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Magra con tomate vegana

Aquí os traemos otra receta tradicional muy apañada, que siempre sale bien y es súper parecida a la original de carne. La magra con tomate vegana es muy sencilla, sabrosa y muy sana, ya que no tiene la grasa y el colesterol de la receta animal y sí proteína y fibra. Ingredientes: 2 tazas de soja texturizada gruesa 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo grande o dos verdes italianos 100ml de vino blanco (opcional) 1 lata de tomate triturado grande (800gr) 1 cucharada de […]

https://murciavegana.com/magra-tomate-vegana/

J'ai une dizaine de plantules de tomates, mais celle que j'ai plantée est à la fois là plus développée et la seule à avoir poussé par accident.
J'ai fait un semis de mesclun dans une vaque où seules deux pousses ont levé, et en fait c'était une tomate et un piment. 😅 #Balcon2026 #potager #tomate #mesclun

Heute mache ich zum ersten Mal Sushi - #vegan.

Ich hab da schon mal was vorbereitet:

#Karotten
#Gurke
gehäutete #Tomate
#Frühlingszwiebel
#Mango
#Frischkäse mit #Wasabi
sauer eingelegter #Ingwer
#Nori-Blätter
#Avocado
#Sushi-Reis
#Mirin
Reis-Essig
#Sesam
#Sojasauce
veganer #Kaviar aus Seealgen

Ah le mildiou… rien que le mot suffit à faire grimacer n'importe quel jardinier. Ce fléau bien connu peut ruiner en quelques jours des semaines de patience au potager. #jardin #mildiou #tomate

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