WHOA! like #sushi: 🍱 Für die #BerlinerZeitung durfte ich in dem japanischen Restaurant #SahoiClub einer #TunaCuttingShow beiwohnen, bei der ein 90 Kilo schwerer #Thunfisch 🐟 vor meinen Augen zerlegt und dann frisch für die Gäste zubereitet wurde. 😋 Noch heute und morgen am Kiosk. 📰
Pasta mit Thunfisch-Spinat Sahnesauce (4 Portionen)
https://bunte-kuechenabenteuer.de/pasta-mit-thunfisch-spinat-sahnesauce-4-portionen/
Irgendwann hatte ich mir bei meiner Fischbestellung auch ein Stuck Thunfisch mit bestellt. Wahrscheinlich habe ich das für rin bestimmtes Hericht gedacht, was ich dann aber doch nicht zubereitet habe. Und so wartete das Stück Fisch eine ganze Weile im Tiefkühler bis es endlich vor kurzem verwendet wurde.
Man kann sicher feineres mit einem Stück Thunfisch machen, aber mir war nach Pasta, […]
#Foodblog #GutesEssenGeniessen #Pasta #Pescetarisch #Rezept #Spinat #Thunfisch
Irgendwann hatte ich mir bei meiner Fischbestellung auch ein Stuck Thunfisch mit bestellt. Wahrscheinlich habe ich das für rin bestimmtes Hericht gedacht, was ich dann aber doch nicht zubereitet habe. Und so wartete das Stück Fisch eine ganze Weile im Tiefkühler bis es endlich vor kurzem verwendet wurde. Man kann sicher feineres mit einem Stück
Irgendwann hatte ich mir bei meiner Fischbestellung auch ein Stuck Thunfisch mit bestellt. Wahrscheinlich habe ich das für rin bestimmtes Hericht gedacht, was ich dann aber doch nicht zubereitet habe. Und so wartete das Stück Fisch eine ganze Weile im Tiefkühler bis es endlich vor kurzem verwendet wurde. Man kann sicher feineres mit einem Stück
Das japanische Tech-Unternehmen Fujitsu hat ein KI-gestütztes Ultraschallgerät zur Beurteilung des Fettgehalts von Thunfischen entwickelt. #japan #fujitsu #thunfisch #lebensmittel #japanischeküche #ki
Sushi Tushi fürs Essen mit Freunden. Mann gönnt sich ja sonst nichts.
Ich kann nicht anders, es ist meine Natur🍀.
#BLOOM und #foodwatch verklagen #Carrefour
... Nachdem der Verband BLOOM im Rahmen zweier Mahnungen an Carrefour – eine im November 2023 und die andere im April 2024 durch foodwatch – zwei Jahre ergebnisloser Gespräche geführt hatte. Die Auswirkungen der tropischen #Thunfischindustrie, die die von Europäern und Franzosen so geliebten Konserven produziert, auf die #Umwelt und den #Menschen sind zahlreich und gut dokumentiert. Angesichts dieser Herausforderungen reagierte die Marke zynisch, indem sie sieben Vermeidungsstrategien einsetzte , die BLOOM heute in seinem Bericht „Carrefour: Zynismus“ nannte. Trotz seiner gesetzlichen Wachsamkeitspflicht verbietet Carrefour bei seinen Thunfischlieferungen keine zerstörerischen #Fangmethoden, hat zum Schutz der Gesundheit der #Verbraucher keinen Höchstwert für #Quecksilber festgelegt und kann auch nicht nachweisen, dass bei den von ihm verkauften Konserven keine #Menschenrechtsverletzungen vorliegen.“
https://bloomassociation.org/thon-bloom-et-foodwatch-attaquent-carrefour-en-justice/
#Tierindustrie #govegan
One Pot Thunfisch Pasta (5 Portionen)
https://bunte-kuechenabenteuer.de/one-pot-thunfisch-pasta-5-portionen/
Zu Weihnachten 2023 hatte ich von meinen Eltern einen gut gefüllten Korb mit verschiedenen Lebensmitteln geschenkt bekommen. Eigentlich ist das keine all zu schlechte Idee gewesen, zumindest verstaubt das wenigste davon und es passt natürlich auch zu meiner Neigung gerne zu Kochen.
Einige Sachen davon waren recht schnell weg und andere warten noch auf ihren Einsatz. So beispielsweise eine […]
#Foodblog #GutesEssenGeniessen #Pasta #Pescetarisch #Rezept #Thunfisch
Zu Weihnachten 2023 hatte ich von meinen Eltern einen gut gefüllten Korb mit verschiedenen Lebensmitteln geschenkt bekommen. Eigentlich ist das keine all zu schlechte Idee gewesen, zumindest verstaubt das wenigste davon und es passt natürlich auch zu meiner Neigung gerne zu Kochen. Einige Sachen davon waren recht schnell weg und andere warten noch auf ihren
Habe eine neue Magenfüllung erhalten.
Burkhard Maria Zimmermann
WDR (inoffiziell)
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Sumikai
Frank Hamm 🥾👟🇺
The Secret Life Of Plants🌱
Ralfi
Aussermensch