Ende 2024 gab es in #SachsenAnhalt 85 handwerklich produzierende Speiseeishersteller mit Vertrieb von #Speiseeis. Binnen Jahresfrist nahm die Zahl um 3 zu und damit unter dem Höchststand von 1998 (111 Hersteller), aber über dem Tiefstand von 2017 (70).
🍨https://lsaurl.de/1MBnE0

Von der Weißgerbergasse in die Kleeblattstadt: Die kleine Eismanufaktur hat in Fürth eröffnet

https://fuerthaktuell.de/?p=10675

#fürth #nürnberg #eis #eismanufaktur #eisdiele #speiseeis #bio #fairtrade #franken #handwerklich #mittelfranken #bayern #news

Veganes Eis im Test – immer ohne Tier?
Ist das „vegane“ Eis immer vegan? Zur Beantwortung dieser Frage wurden von den Untersuchungsämtern in Baden-Württemberg insgesamt 55 als „vegan“ deklarierte Speiseeisproben verschiedener Hersteller verpackt aus dem Einzelhandel und lose aus Eisdielen auf Milch- und Eibestandteile untersucht.
👉 https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=0&Thema_ID=2&ID=4388
#Lebensmittelüberwachung #Speiseeis
UA-BW | Veganes Eis im Test – imm...

Ei Milch Protein vegan Speiseeis Eis Eisdiele Spur Kennzeichnung

Ich wollte nur sagen, dass die neuen Tichy-Werbungen da sind.

#wien #jahreszyklus #derSommerkommt #speiseeis #tichy

Eis mit Kiefernzapfen: Bei Gelato-WM wurde es kreativ

Deutschlandfunk Kultur
Ein herzlicher Gruß zum Gelato-Tag! 🌸 In der ZÖFT-Welt feiern wir heute das handwerkliche Speiseeis als kleinen Anker der Achtsamkeit. Vom lustigen Eis-Gesicht bis zum stillen Lichtblick in der Waffel – eine Einladung zum Innehalten und zum Genießen der ersten Frühlingsstrahlen. Welcher Moment schenkt dir heute ein Lächeln? ☀️🍦 #Achtsamkeit #GelatoTag #ZÖFT #KIKunst #Speiseeis
Ein herzlicher Gruß zum Gelato-Tag! 🌸 In der ZÖFT-Welt feiern wir heute das handwerkliche Speiseeis als kleinen Anker der Achtsamkeit. Vom lustigen Eis-Gesicht bis zum stillen Lichtblick in der Waffel – eine Einladung zum Innehalten und zum Genießen der ersten Frühlingsstrahlen. Welcher Moment schenkt dir heute ein Lächeln? ☀️🍦 #Achtsamkeit #GelatoTag #ZÖFT #KIKunst #Speiseeis

Das lässt mich nicht los:
Ich habe gestern ~20kWh PV-Strom eingespeist was mir eine Einspeisevergütung von 1,60€ (8ct/kWh) bringt.

Hätte ich stattdessen damit #Speiseeis erzeugt wären das 50kg mit einem Wert von 462,50€ nach Abzug der Kosten für Zutaten.

Die "Eisspeise-Vergütung" liegt also bei 23,12€/pro kWh.

0,08€ - Energieversorger
vs.
23,12€ - Speiseeis

Entscheidet weise.

#WisstaBescheid
#DasLässtMichNichtLos

Eigentlich müsste man aus überschüssigem PV-Strom ausnahmslos #Speiseeis herstellen.
Ich meine...die Eismaschine ist eine Wärmepumpe, also schonmal guter Wirkungsgrad und dann die Preise für ein Bällchen Eis...ich glaube mehr kann man finanziell nicht aus einer kWh rausholen, oder? Gleich mal durchrechnen...
<stay tuned>

Gestern hat hier im Hause die #Speiseeis-Saison begonnen.
Zuviel Strom von PV,
zwei braune Bananen,
Reste von Haselnussmus im Glas,
gehackte Haselnüsse von Weihnachten kurz vor Verfall,
Vanilleextrakt fast leer.

Das schrie nach Bananen-Vanille-Haselnusseis.
Ich bin sooo kreativ.

#Eismaschine
#Lecker