#year1154 (1/2) : Al-Idrin géographe arabe évoque de longs fils de pâte #ble enroulés comme des pelotes de laine #alimentation #agriculture et exportés dans des tonneaux le long de toutes les routes #commerce #economie de la Méditerranée depuis la ville de ...

-> pâtes sèchées en forme cylindrique et creuse (cf #macaronis) pour nomadisme = résister aux longs voyages dans le désert oriental/africain, où l’ #eau était rare -> héritage #spaghettis.

Suite : https://mastodon.social/@cobrate/115401330536340441

#histoire

Pâtes fraîches maison (#spaghettis ) avec une sauce de crème de pois doux (garden peas), tahini, #tofu fumé et râpé Nurishh Gran Veggiano 🌱👌 #vegan
« Spaghetti a la Bakunin ». Trouvée, dans un ouvrage récemment paru aux Editions générales First, La Cucina della mamma. Recettes authentiques des grands-mères italienne (collectif, 414 p., 17,90 euros), une recette de #spaghettis à la #Bakounine. http://anarlivres.free.fr/pages/archives_nouv/pages_nouv/Nouv_mars12.html#bakunin
Mars 2012

Site bibliographique des ouvrages anarchistes ou sur l'anarchisme en français

Fibre optique : le régulateur des télécoms veut mettre un terme aux «plats de nouilles»

Des opérateurs n’ont « pas assez surveillé leurs sous-traitants et ont laissé des pratiques de cochons se mettre en place », selon l’Arcep,