Das Ostermenü 2023 das wir gezaubert haben.

Bunter Blattsalat mit:
Antipasti-Gemüsen und luftgetrockneten Schinken
Gebratenes Geflügelbrüstchen „ Teriyaki“
Riesengarnele

Bärlauchsüppchen mit Lachsnockerl

Steak vom Angusrücken mit karamellisierten Rotweinzwiebeln, Sc. Bearnaise, klare Kalbsglace, Gemüseallerlei
und Kartoffelkrapfen

Marmoriertes Schokoladenparfait mit Schokoladensouffle`

#foodporn #foodlove #myjob #koch #souchef #chef #menü #ostern #work #food #gastroalltag #foodphotography