【しいたけの旨みがジュワ】ひと口食べたら止まらない!簡単なのにおいしい、しいたけのアレンジレシピ5選
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69eecfe6e4b08330e41d837a
【しいたけの旨みがジュワ】ひと口食べたら止まらない!簡単なのにおいしい、しいたけのアレンジレシピ5選
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69eecfe6e4b08330e41d837a
【これ、全部しいたけ!?】ひと目で心を奪われた...!ごちそう感あふれる、簡単しいたけレシピ3選
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69e6c190e4b0b6f552bbbd48
#huffingtonpost #LIFE #レシピ_簡単 #きのこ #しいたけ #reshipi_kantan #kinoko #shiitake
Für das Essen heute Abend habe ich schon mal eine Geschmacksbombe vorbereitet:
Pilz-Ketchup
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Geschmacksbombe #Ketchup #Dip
Getr. #Steinpilze einweichen, grob hacken, das Einweichwasser aufheben.
#Shiitakepilze grob hacken. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit #Sojasauce + etwas Pilzwasser ablöschen, #Shiitake zugeben, garen. Steinpilze + Pilzwasser zugeben, garen + einkochen lassen.
Fein pürieren, #Olivenöl #Apfelessig SalzPfeffer einarbeiten.
Polenta Trüffelkäse + Pilzgulasch
#vegetarisch #Trüffel
#Polenta mit #Gemüsebrühe aufkochen, in einer Schale 1 cm dick verstreichen, fest werden lassen.
#Knoblauch + #Rosmarin anbraten, #Pilze (hier #Shiitake + #Champignons) dazu, braten. Mit #Weißwein ablöschen, dann #Gemüsebrühe, später passierte #Tomaten + #Sahne SalzPfeffer #Paprika zugeben, köcheln lassen.
Aus der Polenta Kreise ausstechen, mit #Trüffelkäse überbacken, je 3 Scheiben stapeln, mit einigen Tropfen #Trüffelöl krönen.
Creo qué en masto.es las #croquetas son bienvenidas.
De #shiitake y #portobello. Lamentablemente no hay para todos. 😕
Y van a durar menos que la duración de este toot. 😋
Notre gîte cet hiver était sur un site de production de champignons shiitakés et pleurotes. Il y avait même une vitre sous la table de la cuisine pour admirer des shiitakés !!
Ça a plutôt bien poussé malgré le froid, On s'est régalé ! 😋
Le gîte en question, tout douillet et parfait pour 2 : https://www.gites-de-france.com/fr/pays-de-la-loire/mayenne/la-pause-bucolique-h53g020850
Shiitake saus en frietjes. Met een klein ‘schnitzelke’.
Il cuore ecologico dello #Shiitake risiede nella sua capacità di trasformare rifiuti in risorse #agroalimentare #alimentazione #economiacircolare #greenplanner
https://www.greenplanner.it/2025/12/04/shiitake-fungo-risorsa-circolare-terra/