Hans Brender, Mr.OneDriveMfTotD
Der #MVPSummit 2025 Geschichte. Heute geht's nach Hause. Und endlich wieder #Schwarzbrot
@ragnar @schnella @rakoellner @Anja @FerdiLethenOellers @Nobbyaushb @andreasessing
Ulli
Thorsten Leemhuis (acct. 3/4)2/ Aufgenommen im RE 4415 am Montag um zirka 20:30 kurz vorm Ziel in #Hannover.
In meinem Fahrradkorb sieht man noch die Tüte mit den aus #Ostfriesland eingeschmuggelten #Schwarzbrot. Diesmal nur 2,5 kg, hätte besser vorbestellt…
Nachrichten, die man nicht lesen will, wenn man gleich mit dem #Fahrrad heiße Ware (sieben Pfund #Schwarzbrot und zwei #Rosinenstuten) im Fahrradkorb zirka 6 km nach Hause fahren wird[1]:
[1] Leemhuis-In-und-Export war mit Zug und Fahrrad zur Familienstippvisite in #Ostfriesland
MikaHabe eben den #Sauerteig und das #Brühstück für eines unserer Lieblingsbrote angesetzt. Es ist ein Ostfriesisches #Schwarzbrot. Da ist außer #Roggenschrot und Sonnenblumenkernen, Wasser, Salz, Rübenkraut und Roggen-Anstellgut nichts drin. Also quasi ohne Mehl.
Und es schmeckt grandios.
@brotbacken @sauerteig
Und es schmeckt grandios.
@brotbacken @sauerteig
Carsten Ney
shōchi @Fischkopp✨️Deutscher Bäcker - Meisterwerk✨️ #Schwarzbrot
\Lecker! /
🍽🍞🐟 #Goldfisch #Middageten
Ein Ding, das #Hannover (meines Wissens!) fehlt:
Ein Bäcker, der vernünftiges frisches #Schwarzbrot (aka #Pumpernickel[1]) verkauft.
Erwäge, mir regelmäßig was aus meiner Heimat in #Ostfriesland schicken zu lassen. Aber meine Mutter kann ich ja schlecht alle zwei oder drei Wochen zur Post schicken – und der Bäcker da will satte 9,10 Versandkosten[2]. 🥴
[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Pumpernickel ; womöglich gibt es Detailunterschiede zwischen den zwei, aber egal
[2] https://www.wikingerbaecker.de/produkt/schwarzbrot-silber-500/
Daniel
berlingrau