Ein verspäteter #Reiter, #verschrumpelte #Trauben und ein #überraschend #süßer #Geschmack: So entsteht 1776 am #Johannisberg aus einem Zufall die berühmte #Spätlese.
Seit mehr als tausend Jahren wird am Johannisberg im #Rheingau #Wein angebaut. Doch im Jahr 1775 werden die Trauben zu spät geerntet und hängen länger am Stock, #schrumpeln, werden von einem #Pilz befallen. Die #Mönche haben keine Wahl, sie #keltern trotzdem...
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/zeitzeichen/zeitzeichen-spaetlese-104.html

#Zeitzeichen

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