De middeleeuwse #Hongaren bleven #paardenvlees eten, ondanks dat de kerk dat afkeurde. Zo blijkt uit een #archeologische analyse van afvalputten in 198 #middeleeuwse nederzettingen in Hongarije.
Het is een mooi voorbeeld van hoe de archeologie #schriftelijke bronnen kan toetsen.
https://scientias.nl/wetenschappers-pluizen-middeleeuwse-prullenbakken-uit-en-ontdekken-dat-bekeerde-hongaren-gewoon-paardenvlees-bleven-eten/
Wetenschappers pluizen middeleeuwse prullenbakken uit en ontdekken dat bekeerde Hongaren gewoon paardenvlees bleven eten

Hoewel historische teksten suggereren dat het middeleeuwse christendom de consumptie van paardenvlees veroordeelde, toont archeologisch onderzoek nu aan

Scientias.nl