#Abendessen #DtKüche #Norddeutschland
Im Regen zum #FischBöttcher #Hamburg gefahren, so platschnaß wie die gekauften #Schollen nach Hause gekommen🚴‍♀️🌧

Scholle gebraten, dazu #BadischerKartoffelsalat (ohne Majo, mit Weinessig & Brühe)*¹ und #Kohlsalat.

Aus dem Schnittrest #Scholle und dazu #Bacalhau und #Garnelen wird #CozinhaPortuguesa #portugiesischeKüche Fischsuppe #SopaDePeixe für morgen.
#Middageten

*¹: Warum "Badischer Kartoffelsalat" - ...da ich ihn gestern sehr viel zubereitet hatte

(CP aus 🦋

#Abendessen
Mittwoch - der Tag der #Fische.
Das #Aquarium putzen & #TWW, dann zu #FischBöttcher fahren.

Abends gab's DEN norddeutschen Klassiker - #Scholle gebraten mit Speckwürfeln, dazu Salzkrtoffeln und #Spinat aus #Hamburg. #DtKüche #Norddeutschland

(CP aus 🦋

#Abendessen #Norddeutschland
#HamburgerPannfisch mit #Seeteufel, #Kabeljau u. #Scholle & Pommerysenf-Soße.
Dazu Saisongemüse aus #Hamburg u. default-Weißwein #Markgräflerland #Gutedel

Ich habe aus Faulheitsgründen die Fische nicht paniert. Da zerfiel das Kabeljaufleisch beim Braten erwartungsgemäß🙆‍♀️

(CP aus 🦋

#Abendessen #DtKüche
Hauptspeise #norddeutsch,
Nachtisch #badisch.

#Scholle gebraten, dazu Saisongemüse aus Hamburg.
Frische #Erbsen knackig gekocht *Zungenekstase*
Danke den Hamburger Bauern.

Kirschen aus #AltesLand eingelegt im Kirschwasser, darauf elsässischer Bubleskäse u. Pistazien.

(CP aus 🦋

#Abendessen #Norddeutschland #Hamburg #DtKüche
Der absolute Klassiker - #Scholle Büsumer Art.
#Nordseekrabben

Dazu sehr passend portugiesischer Weißwein, Quinta do Piloto
Vinha dos Pardais , Setubal 2023 mit süßen #Spatzen darauf #雀

Zwei Fische & Nordseekrabben aufm #WandsbekerWochenmarkt 14€.

#Abendessen #Norddeutsch #DtKüche
Super frische #Scholle mit #Nordseekrabben.
Dazu Sekt aus dem sächsischen Weingut #Hoflößnitz zur ersten Premiere des neuen Ballett-Intendanten des #HamburgBallett #StaatsoperHamburg

Toi³. Es geht in 50 Min. los.