Suppe mit "Einlage" 🐠

#Suppe #Kochen #Lachs #Saumon

France Bleu
Le projet Pure Salmon dépasse les frontières de la Gironde
Car le sujet de cet élevage dont l’objectif est de produire 10 000 saumons/ an, en circuit fermé, est devenu national.
https://mcinformactions.net/le-projet-pure-salmon-depasse-les-frontieres-de-la-gironde
#saumon #PureSalmon #aquaculture #Gironde
Le projet Pure Salmon dépasse les frontières de la Gironde - [mcInform@ctions]

Plus de 14000 avis déposés en ligne Une enquête publique marquante d’abord par la participation enregistrées ces dernières semaines. Les...

Cyber@cteurs
Construction d’un site piscicole et d’un atelier de transformation de saumons. Consultation publique
https://mcinformactions.net/construction-d-un-site-piscicole-et-d-un-atelier-de-transformation-de-saumons
#fermeUsine #saumon #Gironde #elevageintensif
Construction d’un site piscicole et d’un atelier de transformation de saumons. Consultation publique - [mcInform@ctions]

L’enquête publique sur le projet controversé de ferme aquacole porté par Pure Salmon, au Verdon-sur-Mer, en Gironde, a officiellement débuté...

Chili : la face sombre du #saumon élevé au #Chili deuxième producteur mondial

Le pays est le deuxième producteur mondial de #poissons populaires et le plus grand fournisseur aux #ÉtatsUnis mais ses fermes sont assaillies par des accusations de conditions de travail dangereuses, de surutilisation d’antibiotiques et de dommages écologiques https://smallpdf.com/file#s=94b78f55-2a0f-4583-a78a-85e02e3c9ca3

#pollution #environnement

On pose le saumon sur la pâte feuilletée entre 2 couches d'épinards...
#cuisine #saumon
Le saumon est poché...
#cuisine #saumon #nourriture
Voici pourquoi votre #saumon fumé de #Noël a ce goût bizarre... ce n'est pas un hasard http://sci3nc.es/TPyQxb

10 000 tonnes de saumons par an et 24 bassins d'élevage : l’enquête publique est ouverte sur ce projet pharaonique de #fermeusine très controversé https://mastodon.social/@la_voix/115651582559749025

Habitants et parties prenantes sont invités à faire part de leurs observations jusqu’au 19 janvier 2026 sur ce projet industriel d’envergure, qui suscite déjà de vives inquiétudes environnementales et sanitaires. https://france3-regions.franceinfo.fr/nouvelle-aquitaine/gironde/bordeaux/10-000-tonnes-de-saumons-par-an-et-24-bassins-d-elevage-l-enquete-publique-est-ouverte-sur-ce-projet-pharaonique-de-ferme-usine-tres-controverse-3267518.html

#environnement #pollution #societe #saumon #animaux #poisson

Manger du saumon nous intoxique aux métaux lourds et aux microplastiques
https://lareleveetlapeste.fr/manger-du-saumon-nous-intoxique-aux-metaux-lourds-et-aux-microplastiques/

Longtemps conseillée pour son apport en oméga-3, en vitamines et en protéine, la consommation de saumon fait désormais l’objet d’une mise en garde auprès des autorités sanitaires. En cause : la contamination de sa chair par des polluants organiques, des métaux lourds et des microplastiques.

Le saumon affiche des teneurs inquiétantes en mercure, en cadmium, en plomb ou en arsenic.

#saumon #noel #reveillon

Manger du saumon nous intoxique aux métaux lourds et aux microplastiques

Le saumon est contaminé au mercure, cadmium, plomb et arsenic. Un saumon d'élevage de cinq kilos contient environ 523 microplastiques.

La Relève et La Peste