The Conversation : Peut‑on encore éviter la disparition du saumon sauvage en France ?
The Conversation : Peut‑on encore éviter la disparition du saumon sauvage en France ?
Chili : la face sombre du #saumon élevé au #Chili deuxième producteur mondial
Le pays est le deuxième producteur mondial de #poissons populaires et le plus grand fournisseur aux #ÉtatsUnis mais ses fermes sont assaillies par des accusations de conditions de travail dangereuses, de surutilisation d’antibiotiques et de dommages écologiques https://smallpdf.com/file#s=94b78f55-2a0f-4583-a78a-85e02e3c9ca3
10 000 tonnes de saumons par an et 24 bassins d'élevage : l’enquête publique est ouverte sur ce projet pharaonique de #fermeusine très controversé https://mastodon.social/@la_voix/115651582559749025
Habitants et parties prenantes sont invités à faire part de leurs observations jusqu’au 19 janvier 2026 sur ce projet industriel d’envergure, qui suscite déjà de vives inquiétudes environnementales et sanitaires. https://france3-regions.franceinfo.fr/nouvelle-aquitaine/gironde/bordeaux/10-000-tonnes-de-saumons-par-an-et-24-bassins-d-elevage-l-enquete-publique-est-ouverte-sur-ce-projet-pharaonique-de-ferme-usine-tres-controverse-3267518.html
#environnement #pollution #societe #saumon #animaux #poisson
Manger du saumon nous intoxique aux métaux lourds et aux microplastiques
https://lareleveetlapeste.fr/manger-du-saumon-nous-intoxique-aux-metaux-lourds-et-aux-microplastiques/
Longtemps conseillée pour son apport en oméga-3, en vitamines et en protéine, la consommation de saumon fait désormais l’objet d’une mise en garde auprès des autorités sanitaires. En cause : la contamination de sa chair par des polluants organiques, des métaux lourds et des microplastiques.
Le saumon affiche des teneurs inquiétantes en mercure, en cadmium, en plomb ou en arsenic.