#Vietnamese #SaladRolls with nuoc cham sauce for dinner.

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Made my Mom some Vietnamese style pork & shrimp with rice noodles salad rolls for her lunch. Mint, lettuce & cucumbers are from our backyard garden.

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We're having Vietnamese prawn & pork salad rolls for lunch today 😊

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Wusstet ihr eigentlich, dass eins Sommerrollen total easy selbst machen kann? Ihr könnt dieses wundervolle Sommergericht, das ursprünglich aus Vietnam stammt, so befüllen, wie ihr es mögt - mit viel Gemüse, Nudeln, Kräutern und von vegan und vegetarisch bis hin zu mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten als Zutat. Ich habe sogar schon Sommerrollen mit Fried Chicken gesehen. 😅

https://www.magischer-kessel.de/2023/07/selbstgemachte-sommerrollen-goi-cuon/

Ein tolles Baukastengericht, perfekt, um mit Freund*innen zusammen zu kommen und gemeinsam zu essen. Auch für Familienessen wunderbar - jede*r kann sich hier die Zutaten in sein Reispapier legen, die wirklich gemocht werden. (Und die, die Reispapier von der Konsistenz her gar nicht mögen, können sich auf ihrem Teller einen Salat aus den Zutaten mischen.)
Im Rezept verlinkt findet ihr auch meine Erdnusssauce.

Wie immer: Vielen Dank für Boosts! Eure Handlungen nähen mein #Foodblog! 🥰

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Made some fried #turnip & #DriedShrimp #SaladRolls w/ #NuocCham #DippingSauce for afternoon eats 👩‍🍳

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Early #lunch today. #Vietnamese #BBQpork & #ShreddedPork #SaladRolls with #NuocCham sauce. #Oranges & #mango #fruit #dessert 😊

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