RE: https://mastodon.online/@oekologisch_unterwegs/116093390452636543

Kennt sich jemand von Euch aus? Heiße Tipps für Einsteiger? 🤓

#Saitan #Zubereitung #Kochen

Wie ist eigentlich die allerallerallerbeste Zubereitungsmethode von #Saitan (als Pulver), um danach das allerallerallerbeste Bissgefühl zu haben? 🤔

Ich finde meinst nach dem Köcheln/Dämpfen noch ziemlich weich und klebrig. Normal?

Und wie lange wartet ihr nach dem Abkühlen (nach Köcheln/Dämpfen) bis zur Zugabe zum Gericht? 😊

@datGestruepp

Gilt das in Söderistan (aka Bayern) nicht als synonym?

#saitan #satan #bayern

Heute feiern wir die Wintersonnenwende!

Die Tage werden länger. Es wird heller. Irgendwann auch wieder wärmer. Doch erst einmal wird es kalt. Weihnachten sehr kalt.

Zur Feier des Tages gibt’s „Seitansbraten“ (selbstgemacht von „Meiner wissenden Ehefrau“) - hier auf dem Foto passend von der Sonne beschienen - mit Rotkohl, selbstgemachten Kartoffelklößen, dunkler Soße mit selber gesammelten und gewürfelten Steinpilzen, eingelegten Birnen und Preiselbeeren.


#kochen #veganessen #vegan #govegan #Bio #Wintersonnenwende #wintersonnenwende25 #Paprika #Genuss #Veganismus 
#veganfood #veganism #veganismsocial #veganisme #Veganismo 
#cooking #selberkochen #saitan #saitanweise #veganergenuss
Fried my first #saitan chunks -;) they were pretty yummy and family was yealous. We're on a good track here.
Producing my first own saitan. #saitan #vegan

Menschen, die #veganeSucuk gekauft haben ( @manchmalderfieber ;-) ), mögen auch:

- Vegane Slices Salami
- Veganer Bacon
- Tofu-Wiener
- Sombreros - Sojawürstchen

#Alternative
#Saitan #Tofu #Soja
#Wheaty #Taifun

...was ich so im Gefrierfach habe...
#gerettet.

(Bild folgt)