Kasvipainotteinen ruokavalio romauttaisi ruoantuotannon päästöt, kertoo Ilmastopaneelin raportti https://yle.fi/a/74-20228638?origin=rss/Mastodon

#ruoka #kasvisruoka #ruoantuotanto #ruokavalio #ympäristö #päästöt #ilmasto #ilmastonmuutos #ilmastokriisi

Kasvisruoka kiinnostaa: 15 prosenttia suomalaisista muutti ruokavaliotaan uusien suositusten ansiosta https://yle.fi/a/74-20220422?origin=rss/Mastodon

#ravitsemus #ruoka #kasvisruoka #ruokavalio

#ruokavalio "kasvisruoka

Vaihdoin vihdoin kahvimaitoni kauramaitoon! Hyvä Minä! 🥰

Useampiakin kertoja olen kokeillut pelkästään kasvisruokaa, käynyt jopa elävän ravinnon kurssin ja ehkä kuukauden kokeilin.

Jouduin sairaalaan ihan muusta syystä. Sillä ei ollut mitään tekemistä ruokavalion kanssa, mutta toipilasaikana en jaksanut, enkä kyennytkään sähräämään sen uuden ravitsemuksen kanssa enkä muutenkaan ja palasin tottumuksiini, sekaruokaan.

Hiukan on huvittanut se että aikoinaan kun asuttiin Juniorin kanssa saman katon alla, hän ei suostunut kasvisruokavaliolle. Paisteli makkaroitaan ja pihvejään ja leyhytteli niiden tuoksuja nenäni alla kysellen ilkikurisesti "Eikö tee mieli?". Ja nyt Juniori käyttää kauramaitoa kun on oikeesti aikuinen 😄

Mielipiteiden muuttaminen on paljon helpompaa, tupakoinninkin lopetin, alkoholin lopetin, mutta ruokavaliossani olen palannut aina vanhoihin tottumuksiin.

Kahvistakin kyllä jätin pois sokerin. Mutta kahvista luovun vain jos en saa sitä ostettua kaupasta.

Kauramaito maistuu paremmalle kahvissa kuin maito. Tosin, ostin makeutettua. Tavallaan sokeri palasi takaisin kahviini..

Lihaa en ole koskaan syönyt paljoa.
Lautasella aina enemmän kasvista, olipa se sitten perunaa, riisiä, ohraa, kauraa..

Mutta nyt tällainen ja löysin edullisemman kuin laktoositon maitojuoma.

Mä olen joskus tehnyt itsekin kaurajuomaa, mutta nyt alan olla niin vanha, en jaksa, en viitsi seistä keittiössä aina. Ostan valmiina.

Itselle on ihan aidosti se ja sama mitä kukakin syö. Nyt vaan on taas huomannut tässä parin kuukauden lihattoman ja holittoman kauden aikana, että toisille se homma on vähän vaikea konsepti.

Sitä ihan aidosti (naivisti) tammikuun alussa ajatteli, että 2026 tää nyt ei oo sinänsä juttu eikä mikään, eikä tässä nyt siis sellaista "lihalla, kossulla ja kaljalla naamaan hieromista" ole ollutkaan, vaan enemmänkin sellaista puolivakavissaan suoritettua ihmettelyä

Jotenkin tuntuu, että lähipiirissä monet tekee tästä vaikeamman asian mitä se oikeasti on. "Oliko Karrille nyt mitään syötävää, kun SE EI SYÖ LIHAA?" Kuitenkin punaisen lihan ja siipikarjan jättäminen ruokavaliosta on niitä lievimpiä muotoja muokata omaa ruokavaliotaan. Sit toisaalta mä en kuole nälkään jos jollain aterialla jää se joku proteiini vähemmälle.

Olen itsekin postannut joskus tammikuun alussa someen syistä mitkä johti tähän tämän hetkiseen päätökseen, eli oon "tehnyt tästä numeron". Toisaalta oma yksinkertainen ajatus siinäkin oli pitkälti se, ettei sit kavereiden sun muiden tarvi asiaa sen enempää ihmetellä kun se on kirjoitettu auki.

Eilen vaan tajusin tän kun vastaan tuli sukulainen joka ei tehnyt tästä sen kummempaa asiaa. Oltiin siellä syömässä ja siihe oli lihapadan ja perunamuusin kylkeen väännetty täytettyjä paprikoita. Sit hän vielä jakoi iloisena sen reseptin mulle ja vaimolle, koska ne oli todella hyviä. Kiitin häntä vielä tänään erikseen viestillä, koska siitä kohtaamisesta tuli sellainen vaivaton ja normaali fiilis.

#ruokavalio #kasvissyönti

☆ Ruokavaliolla on merkitystä - etenkin pallolle. ☆ Linkki perusteluihin:
https://vegaanihaaste.fi/kasvisruoka-on-ymparistoteko/

#ruokavalio #ruoka #ilmastoteko #kasvisruoka #vegaanihaaste

Proteiinittaako?

"Fogelhomin mukaan proteiinilla yritetään myös pönkittää epäterveellisinä pidettyjen elintarvikkeiden kuten keksien, jäätelöiden ja sipsien myyntiä."

#ruokavalio #proteiini

https://yle.fi/a/74-20205168

☆ Ota vastaan #vegaanihaaste ☆ Voi löytyä uusia vinkkejä ja isoja tekoja! ☆ Kohti ekologisempaa, eettisempää ja terveellisempää ruokavaliota!☆ vegaanihaaste.fi ☆
#ruoka #ruokavalio #ekologista

https://bsky.app/profile/vegaanihaaste.fi/post/3m5gvuum7c22p

Syötätyttääkö?

"Todellinen ongelmamme lymyää liiallisessa suolassa ja kovassa rasvassa. Lisäksi syömme liian vähän kasviksia, hedelmiä ja marjoja sekä täysjyväviljaa." 🗝️

#ruokavalio #sokeri #terveys

https://www.hs.fi/lifestyle/art-2000011572926.html