Onko Itämeri Hormuzinsalmemme? Luomutuotanto avain huoltovarmuuteen https://www.luomuliitto.fi/edunvalvonta/onko-itameri-hormuzinsalmemme-luomutuotanto-avaimena-huoltovarmuuteen
#Itämeri #ympäristö #ruoka #kasvisruoka #ruoantuotanto #maatalous #huoltovarmuus #luomu #luomutuotanto
WWF: Ruokastrategiassa ei uskalleta nostaa esiin keskeisiä mahdollisuuksia https://wwf.fi/uutiset/2025/12/wwf-ruokastrategiassa-ei-uskalleta-nostaa-esiin-keskeisia-mahdollisuuksia/
Alankomaissa on laskettu ruuantuotannon ulkoiskustannusten hintalapuksi yhteiskunnalle yli viisi miljardia euroa, kun lasketaan mukaan sekä maataloustuotannon arvo että esimerkiksi päästöt ilmakehään ja vesistöihin sekä luonnon monimuotoisuuden ja maaperän heikkeneminen. https://www.luomuliitto.fi/ajankohtaiset/deloitte-luomu-toisi-yhteiskunnalle-miljardisaastot
#ruoantuotanto #ruoka #kasvisruoka #maatalous #ympäristö #vesistöt #päästöt
Luken satotilaston ennakkoarvion mukaan vuoden 2025 viljasato on 3,5 miljardia kiloa. Viljasato on noin 5 % suurempi kuin kymmenen edellisen vuoden keskimääräinen sato. Hernesato on edelleen historiallisen suuri, jääden hieman alle 100 miljoonan kilon. https://www.luke.fi/fi/tilastot/satotilasto/sato-ja-luomusato-2025-ennakko
#Keskustanuoret julkaisi tämän syksyn liittokokouksessaan maatalouspolittisen linjapaperin.
https://keskustanuoret.fi/app/uploads/2020/06/maatalouspoliittinen_linjapaperi.pdf
Paperissa esitetään keinot siihen, miten kotimainen ruokatuotanto turvataan ja miten sitä kehitetään ympäristöystävälliseksi ja kestäväksi.
Ajankohtaista viljasadon laadusta 2025 https://www.ruokavirasto.fi/laboratoriopalvelut/kasvitutkimukset/kasvitutkimuksen-ajankohtaiset/ajankohtaista-viljasadon-laadusta-2025/
Satoarvio 2025 tarkentuu: viljasato keskimääräinen, hernesato ennätyksellinen https://www.luke.fi/fi/uutiset/satoarvio-2025-tarkentuu-viljasato-keskimaarainen-hernesato-ennatyksellinen
Kauppa kitkenyt ruokahävikkiä – osuus enää alle prosentin https://www.pty.fi/2025/09/22/kauppa-kitkenyt-ruokahavikkia-osuus-enaa-alle-prosentin/
Hävikkiviikolla kehotetaan kokeilemaan, millaista ruokaa eilisen tähteistä voi tuunata. Kauppa on onnistunut tuunaamaan omaa hävikkiään kiitettävästi. Vuonna 2024 päivittäistavarakaupan myymälöiden ruokahävikki oli alle prosentin. Tällä viikolla vietettävä Hävikkiviikko kannustaa hyödyntämään tähteet ja ylijäämät luovasti ruoanlaitossa. Näin vähennetään ruokahävikkiä, säästetään rahaa ja annetaan ruoalle arvo, jonka se ansaitsee. Kauppa on mukana puolittamassa ruokahävikkiä vuoteen 2030 mennessä […]
Satoarvio 2025: Ruissato riittää ensi vuoden ruisleipään https://www.luke.fi/fi/uutiset/satoarvio-2025-ruissato-riittaa-ensi-vuoden-ruisleipaan
#ruokas #kasvisruoka #viljat #ruis #ruisleipä #ruoantuotanto #sato
Maailmanlaajuinen pula hasselpähkinöistä saattaa pakottaa muuttamaan makeisten reseptejä https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/9468d052-f3c1-4f08-897c-e1fecbc44af3
Dragofix
Johannes Palola
