#Rosenkohl
Manno. Man schmeckt es leider durch.
(CP aus 🦋
#Abendessen
Ultimatives Restessen.
- selbstgemachte #Fischfrikadelle von gestern
- die allerletzten Reste beim Fischhändler #WandsbekerWochenmarkt kurz vor dem Marktschluß: #Miesmuscheln (mit Butter+Weißwein geschmort) & #Schellfisch
- Kühlschrankfachfund #Feldsalat & #Rosenkohl
- #Bandnudeln nur noch 80g übrig
- Nachtisch #Käsekuchen Tag 3: mit im letztem Sommer selbstgemachter #SchwarzeJohannisbeerSoße.
Trotz vieler Frost- und Schneetage stehen #Grünkohl und #Rosenkohl noch aufrecht im Beet. Diese #Wintergemüse sind erstaunlich zäh und können immer noch geerntet werden. Auch Äpfel von der Wintergemüse sind bei guter Lagerung noch extrem aromatisch, auch wenn ihr äußeres Erscheinungsbild gelitten hat. Sabine hat wieder ein unkompliziertes Gericht gezaubert, das zum Genuss einlädt und inspirieren soll.
https://giel-bildwelten.de/draussen-friert-es-drinnen-wird-gekocht-winterpasta-apfelcrumple/
Gerösteter Rosenkohl auf Glasnudeln mit einer spicy Sauce (Ingwer, Peperoni, Sojasauce, Mirin, Knoblauch, Thai-Basilikum)
Für die Zubereitung mit dem #Airfryer oder im Backofen.
Katze Mia hat große Lust auf einen frischen Snack und inspiziert die Riesensegge unterm Rosenkohl 🐈🌱
Diese Woche gibt es eine Gemüseausgabe. Die nächste Ausgabe erfolgt dann in zwei Wochen (KW9).
Diese Woche gibt es folgendes Gemüse für euch zum Abholen:
#Rosenkohl oder #Kopfkohl
#Sellerieknolle
#Lauch
#Karotten (die letzten aus dem #Lager)
#frisches #Blattgemüse
(je nach Verfügbarkeit entweder #Kräuter, #Salat oder #Grünkohl)
Bitte das #Gemüse vor Verzehr waschen.
Bis Ende März gibt es immer Gemüse an den ungeraden Kalenderwochen.
Viele Grüße
Euer Gemüsekulturteam