🍷 #ViernesDeVinos | Mito desmontado
"El rosado es solo para verano."
Hoy, primer día de primavera, lo desmontamos.
El rosado NO es mezcla de tinto y blanco. Se elabora con uvas tintas. Tiene estructura y complejidad propias.
Es el vino más versátil: paellas, espárragos, cocina asiática, carnes blancas...
En Provenza se bebe todo el año. España tiene joyas en Navarra, Cigales, Rioja, Utiel-Requena.
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