🌱🔥 Eine neue Studie der #HumboldtUni zeigt: Die meisten Brände in Südamerikas Trockenwäldern entstehen durch Rodungen für Soja & Rinderzucht, besonders in Dürrejahren. Klimawandel verstärkt das Risiko, ist aber nicht die Hauptursache.

Mit besserem Feuermanagement & der EU-Verordnung für entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) können die Feuer eingedämmt werden.

Mehr Infos 👉 https://www.hu-berlin.de/nachrichten/detail/agrarproduktion-ist-hauptursache-fuer-verheerende-waldbraende-in-suedamerikas-trockenwaeldern

#Chaco #Waldbrände #Nachhaltigkeit #Soja #Rindfleisch #EUDR #Klimaschutz #Biodiversität

Prost und französisch-italienische Küche

Manchmal liest man völlig ernst gemeinte Texte und muss dann doch vor Lachen aufpassen, dass man nicht vor Lachen auf der Tastatur bzw. auf dem Tablet aufschlägt. Mir ist das diese Woche passiert und vermutlich ist die Nacherzählung nicht mal einen Bruchteil so lustig wie ich es in der Situation empfunden habe. Den auslösenden Artikel gibt es hier, er ist zwar hinter einer Paywall, hinter […]

#Foodrise enthüllt: #EU gibt hundertmal mehr #Subventionen für #emissionsintensive #Rindfleisch- und #Milchprodukte aus als für #Hülsenfrüchte und #Nüsse

Foodrise, eine Wohltätigkeitsorganisation, die sich für die Umgestaltung des Lebensmittelsystems einsetzt, hat heute neue Zahlen veröffentlicht, aus denen hervorgeht, dass emissionsintensives Rind- und Lammfleisch im Jahr 2020 schätzungsweise 580-mal mehr Subventionen im Rahmen der „Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP)“ von der Europäischen Union erhalten hat als Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen (8 Milliarden Euro gegenüber nur 14 Millionen Euro).

https://vegconomist.de/politik-gesellschaft/politik/foodrise-reveals-eu-spends-hundreds-of-times-more-subsidies-on-high-emissions-beef-and-dairy-than-legumes-and-nuts/?utm_medium=email&utm_source=rasa_io&utm_campaign=newsletter

«Eier und Gemüse erreichen Rekordpreise: Warum werden Lebensmittel teurer und was wird im Frühjahr passieren?»

https://ukraine-nachrichten.de/eier-gem%C3%BCse-erreichen-rekordpreise-warum-werden-lebensmittel-teurer-was-wird-fr%C3%BChjahr-passieren_29772?mtm_source=mastodon&mtm_medium=social&mtm_campaign=ma

#Ukraine #Fisch #Fleisch #Gemüse #Inflation #Lebensmittel #Lebensmittelpreise #Nationalbank #Obst #Rindfleisch #Tomaten #Wetter

Was glaubst du: Wie viele „Mastbullen“ von über 650 kg darf man laut Tierschutzleitlinien auf der Fläche eines Parkplatzes (12 qm) halten?

#ZahlenquizTierindustrie #Rindfleisch #Mastrinder #Mastbullen #Fleisch #Tierschutz #Tierrechte #vegan

Viele kennen sicher das Balkan-Restaurant Sarajevo in der Triftstraße. Umso überraschender war die Eröffnung eines „Bistro Sarajevo“ an der Müllerstraße Ende vergangenen Jahres. Dort wird mit Pizza und Konditoreiwaren aus eigener Produktion geworben, ergänzt um weitere Speisen aus der Balkanküche.

[…]

«Die Inflation in der Ukraine hat sich Ende 2025 verlangsamt»

https://ukraine-nachrichten.de/inflation-ukraine-sich-ende-2025-verlangsamt_29250?mtm_source=mastodon&mtm_medium=social&mtm_campaign=ma

#Ukraine #Fisch #Gemüse #Getreide #Inflation #Milch #Obst #Rindfleisch #Sonnenblumenöl #Statistik #Zucker

Ich habe mal zu #CO2-Kosten recherchiert:

# Eine KI-Antwort: 0,05g
KI-Bild generieren: 1,5g
#Plastikverpackung verbrennen: 20g
150g #Rindfleisch: 1500g
150g #Fleischersatz (Seitan): 170g
#Temu-Bestellung: 5000g

Also statt einer Temu-Bestellung könnte man auch >3000 KI-Bilder generieren lassen. Oder auf eine Plastikverpackung verzichten und dafür 300 KI-Antworten plus 30KI-Bilder erhalten.
Oder auf einmal Rindfleisch verzichten und stattdessen 4 Seitanschnitzel essen + Verpackung verbrennen + 300 KI-Bilder + 1/10 Temu-Lieferung.
Verzeiht wenn Fehler drin sind. Im Kopf und Halbschlaf gerechnet.

Frohen 2. Advent
Apropos: Eine Kerze setzt pro Stunde ca 30g CO2 frei. Also setzt der 2. Advent in 8h etwa so viel CO2 frei wie Fleischersatz für 3 Leute inkl. Verpackung.

#Sinnfrei
#MeinHirn

Frisch geblogt:

Ignorante Simulanten und noch eine Suppe mit viel Impro

Ja, ich habe auch schon einiges nachgebaut, mit mehr oder weniger Erfolg, aber dass mit Kochen, Braten oder Backen ursprünglich Gegrilltes nachgebaut werden soll, geht dann doch ein wenig zu weit. Schon länger bekannt ist „Schweinegeschnetzeltes, nach Gyrosart gewürzt“, das meist mit dem fälschlichen Namen „Pfannengyros“ bezeichnet wird. „Gyros“ kommt eigentlich vom griechischen Wort für […]

https://herdnerd.de/2025/12/01/ignorante-simulanten-und-noch-eine-suppe-mit-viel-impro/

#backen #doner #grillen #gyros #kartoffeln #kartoffelsuppe #kochblogs #lauch #majoran #markknochen #mohre #rindfleisch #sellerie #herdnerd