KüchenabenteuerDieser Trend zu einer Ernährung von #nosetotail ist mittlerweile schon lange wieder in den Hintergrund gerückt.
Nachdem ich mich selten von Trends beeinflussen lasse, gibt es bei mir weiterhin Gelegenheit Innereien, was sich allerdings auf Leber und Herz begrenzt.
Zuletzt hab es eine süddeutsch zubereitete Leber, die sehr köstlich geworden ist.
Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/saure-leber-mit-weisswein-und-spaetzle-4-portionen/
Ich verzichte hier darauf ein Foto von der rohen Leber zu zeigen.
#foodblog #leber #innereien #rezeptlink
Nachdem ich mich selten von Trends beeinflussen lasse, gibt es bei mir weiterhin Gelegenheit Innereien, was sich allerdings auf Leber und Herz begrenzt.
Zuletzt hab es eine süddeutsch zubereitete Leber, die sehr köstlich geworden ist.
Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/saure-leber-mit-weisswein-und-spaetzle-4-portionen/
Ich verzichte hier darauf ein Foto von der rohen Leber zu zeigen.
#foodblog #leber #innereien #rezeptlink
Saure Leber mit Weißwein und Spätzle (4 Portionen) | Bunte Küchenabenteuer
Ich weiß gar nicht ob dieses Gericht so bekannt ist. Meine Mutter hatte es in meiner Kindheit einmal gekocht und ich fand es damals schon sehr lecker. Man kann die Sauce auf verschiedene Weise zubereiten. Manchmal wird Essig verwendet, manchmal Zitronensaft oder eben Wein oder tatsächlich von allem ein bisschen.Ich trinke zwar keinen Alkohol, aber