LaViCosa succede quando è ormai ora di pranzo e ancora non hai idea di cosa preparare? Succede che apri frigo e dispensa, butti un po' di cose insieme* e nasce lo spezzatino italorientale, dove il pak choi incontra le olive e il tofu si sposa con la passata di pomodoro.
* Mi sto accorgendo che, quando lavoro da casa, 9 pasti su 10 sono all'insegna dello svuota-frigo-e-non-sprecare.
