Esta semana se celebró el Día del #Pan hecho en #Casa, una tradición que invita a #redescubrir el placer de #cocinar desde cero. La #clave está en el control del #vapor, que permite replicar #técnicas de panaderos expertos con #hornos de humedad ideal

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Las #FiestasPatrias son más que #empanadas. En la capital, distintos #hoteles prepararon experiencias #gastronómicas que celebran la #tradición e invitan a #redescubrir ingredientes patrimoniales. También hay #recetas típicas y técnicas contemporáneas

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