Suositukset sitoviksi, esittää kansanedustaja (Tiina Elo, Vihr.) – kasvisruoan osuus nousisi kouluissa ja päiväkodeissa https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/900564eb-09db-47cd-aff6-20f036d8f092
Suositukset sitoviksi, esittää kansanedustaja (Tiina Elo, Vihr.) – kasvisruoan osuus nousisi kouluissa ja päiväkodeissa https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/900564eb-09db-47cd-aff6-20f036d8f092
Veronika Honkasalo: Oikeisto haaveilee lihatalouden kasvusta, vaikka kasviproteiinissa on tulevaisuus https://vasemmisto.fi/veronika-honkasalo-oikeisto-haaveilee-lihatalouden-kasvusta-vaikka-kasviproteiinissa-on-tulevaisuus/

Kuivuuden lisääntyminen nähdään joidenkin edustajien parissa mahdollisuutena suomalaisen lihan vientikasvulle. Maaseudun tulevaisuus on uutisoinut esimerkiksi Turkin kiinnostuksesta tuottaa…
Helsinki puolittaa liha- ja maitotuotteiden hankinnat vuoteen 2030 mennessä – “Päätös näyttää esimerkkiä koko Suomelle”. https://www.greenpeace.org/finland/tiedotteet/ilmastonmuutos/helsinki-puolittaa-liha-ja-maitotuotteiden-hankinnat-vuoteen-2030-mennessa-paatos-nayttaa-esimerkkia-koko-suomelle/
(Tilaajille) Helsinki puolittaa liharuoan määrän kouluissa, Turussa vastaava aloite jumissa https://www.ts.fi/a/6913164

Helsingin valtuusto äänesti eilen valtuutettu Mai Kivelän aloitteesta puolittaa liha- ja maitotuotteiden hankinnat vuoteen 2030 mennessä. Ehdotus puolittamisesta meni läpi kirkkaasti, kun 57 valtuutettua äänesti puolesta ja vain 23 vastaan. Greenpeace pitää päätöstä merkittävänä askeleena kohti ilmaston kannalta kestävää ruokailua.
Tuore raportti: valmisaterioissa mikromuoveja ja myrkyllisiä kemikaaleja – muovipakkausten kulutus kasvaa räjähdysmäisesti, samalla sääntely on puutteellista https://www.greenpeace.org/finland/tiedotteet/energia/tuore-raportti-valmisaterioissa-mikromuoveja-ja-myrkyllisia-kemikaaleja-muovipakkausten-kulutus-kasvaa-rajahdysmaisesti-samalla-saantely-on-puutteellista/

Valmisaterioiden lämmittäminen mikroaaltouunissa voi vapauttaa ruokaan jopa satojatuhansia mikro- ja nanomuovihiukkasia. Kuluttajia ympäri maailmaa myös johdetaan harhaan ”mikroaaltouunin kestävä” -merkinnöillä, viimeisintä tutkimustietoa vertaillut Greenpeacen kansainvälinen selvitys paljastaa.
Vuoden 2025 elintarviketurvallisuutta koskevan Eurobarometrin mukaan ”antibiootti-, steroidi- tai hormonijäämät lihassa” ovat yksi suurimmista elintarviketurvallisuutta koskevista huolenaiheista yli kolmannekselle (36 %) EU:n kansalaisista, vaikkakin 3 prosenttiyksikköä vähemmän kuin edellisessä tutkimuksessa vuonna 2022.
Veterinary drug residues in food: what’s the latest in the EU? https://www.efsa.europa.eu/en/news/veterinary-drug-residues-food-whats-latest-eu
No nih❗
Nyt valtion ravitsemusneuvottelukunta kertoo kuinka kuuluu syödä ...
Suomalaisten aikuisten ravitsemus on parantunut viime vuosikymmeninä, mutta haasteita on edelleen sekä ruokavalinnoissa että ravintoaineiden saannissa. Kasvisten, marjojen, hedelmien, täysjyväviljan, palkokasvien, pähkinöiden, siemenien ja kalan käyttöä tulee lisätä. Tyydyttyneen rasvan saanti ja suolan käyttö ovat väestössä keskimäärin liian korkealla tasolla
Hyi meitä 🖕
>> https://www.julkari.fi/server/api/core/bitstreams/715843f8-4bfc-4033-9149-a871e71d544a/content
(Tilaajille) Kymmenen tapaa, joilla kasviksia voi lisätä arjen ruokiin helposti ja edullisesti https://www.hs.fi/ruoka/art-2000011652856.html
Nämä sitten kuormittavat vesistöjä kun ylimääräinen proteiini..
Proteiinivanukkaista tuli valtava hitti, vaikka professorin mukaan niitä ei tarvitse kukaan https://yle.fi/a/74-20205168?origin=rss/Mastodon
#ympäristö #vesistöt #ravitsemus #välipala #ruoka #kasvisruoka #maito #proteiini
Työaikaisen ruokailusuosituksen julkistusseminaari 4.2.2026 https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/terveytta-edistava-ruokavalio/uutiset/tyoaikaisen-ruokailusuosituksen-julkistusseminaari-4.2.2026/
BBC: Lihottavien ruokien mainontaa rajoitetaan Isossa-Britanniassa https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/88330ba2-aaef-4b79-80d1-c5c89e4fbaf6