Ravitsemuksen asiantuntija Marjo Rantapusa korvaa juuston ja leikkeleet itse tehdyllä leivän­päällisellä

Marttaliiton Marja Rantapusa tekee helppoja levitteitä leiville vain muutamasta aineksesta.

SDP:n Helena Marttila: Miksi yksi ministeriö häivyttää toisen antamia ravitsemussuosituksia – onko hallitus sitoutunut niiden edistämiseen? - SDP

Kansanedustaja ja maa- ja metsätalousvaliokunnan jäsen Helena Marttila (sd.) vaatii vastuuministereiltä selkeää vastausta siihen, miksi sosiaali- ja...

Suomalaisten suosikkiruoalla on kova hinta – tutkijat haastavat käsitykset suomalaisesta broilerituotannosta

Tietokirjat. Tutkijat Helinä Ääri ja Tiina Ollila esittelevät uutuuskirjassa broilerin elämän nurjia puolia. Nokkela broilerikana on vaikea pelastettava.

Uudet ravitsemussuositukset kirittävät kasvisruokamarkkinaa | Animalia-media

Uudet ravitsemussuositukset ovat lisänneet suomalaisten kiinnostusta kasvipohjaisiin tuotteisiin. Niiden kulutus on Suomessa kasvussa.

Kypsennyksen vaikutus ravintokuituun, tärkkelykseen ja sokereihin tarkentui – päivitetyt tulokset Fineliin

Veronika Honkasalo: Suomen tulevaisuuden ruokajärjestelmän tulee olla kasvipohjainen

Honkasalo piti vasemmistoliiton ryhmäpuheenvuoron eduskunnan keskustellessa tänään kansallisesta ruokastrategiasta ja ruokapoliittisesta selonteosta. – Strategiassa kasvipohjaisuutta ei nähdä…

Suolistosta imeytyvä kolesteroli voi lisätä vakavien sydäntapahtumien riskiä

Kolesterolin imeytyminen vaikuttaa sydänriskiin, vaikka LDL ei nousisi. Lue, miksi tehokas imeytyminen voi ennustaa sydäntapahtumia.

Kasvisruoka kiinnostaa: 15 prosenttia suomalaisista muutti ruokavaliotaan uusien suositusten ansiosta

Erityisesti tofun ja säilykepapujen myynti kasvoi viime vuonna.