@petros Jeśli chodzi o pszenicę, to na nasiona na pewno chcę sobie zostawić co najmniej 150 kg (czyli na pół hektara, z zapasem). Dla kur potrzebuję co najmniej 700 kg (a może więcej; to zależy od tego jak w tym roku wyjdzie kukurydza - czy będę mógł zrobić dużo kukurydzy konserwowej w słoikach na zimę, czy mało). A reszta, czyli mniejszość na mąkę, płatki i otręby - do własnej konsumpcji i na sprzedaż.

Jeśli chodzi o owies, to na nasiona znowu 200 kg, a reszta prawie po połowie na mąkę/otręby i płatki. Ale nie mam teraz pewności, bo to zależy od tego, na co będą klienci-konsumenci. I tak będę przerabiał partiami, bo w postaci ziarna owies może długo poleżeć, a jak przemielimy na mąkę i płatki, to trzeba szybko sprzedać lub skonsumować. A że na razie nie mamy dużej bazy klientów-konsumentów, to... pożyjemy, zobaczymy. :-) ⚖️ 🧉
#pszenica #owies #zboża #przetwórstwo