Maksumuuri, mutta asian pihvi (hehe!) selviää:

#Tutkijat panivat suomalaiset miehet papu­kuurille: #Paino putosi ja #kolesteroli koheni. Rasvan laatu parani eikä tärkeiden ravintoaineiden saanti vaarantunut, kun osa lihasta korvattiin suomalaisessa tutkimuksessa palkokasveilla."

#ruoka #kasvisruoka #kasvissyönti #liha #pavut #palkokasvit #proteiini #protsku #syöminen #tiede

https://www.hs.fi/tiede/art-2000011510349.html

Tutkijat panivat suomalaiset miehet papu­kuurille: Paino putosi ja kolesteroli koheni

Rasvan laatu parani eikä tärkeiden ravintoaineiden saanti vaarantunut, kun osa lihasta korvattiin suomalaisessa tutkimuksessa palkokasveilla.

Helsingin Sanomat