#Doubs #Roulans
#CircuitCourt #paysans #producteurs #glace

Rémy travaillait dans un ferme-auberge du Haut-Doubs, Sorya était glacière en Italie. Ils ont décidé de devenir paysans-glaciers à Roulans dans le Doubs. Une histoire étonnante et gourmande. Un projet courageux et fructueux.

Écrit par Fabienne Le Moing
Publié le 09/11/2025
Propos recueillis par Emmanuel Deshayes, David Martin et Thomas Hardy.

https://france3-regions.franceinfo.fr/bourgogne-franche-comte/doubs/figues-poires-fraises-ils-sont-paysans-glaciers-faire-un-produit-en-partant-de-la-graine-c-est-chouette-3231107.html

Questions à Julien Guillaume-Schmitt 2/8 : Les Producteurs

https://indymotion.fr/w/1167X8o84m928oQnqtPHBF

L'économie et l'isolement social & rural par l'exemple - les #marchés de #producteurs
https://video.telemillevaches.net/w/vnpiJNntmq74dhcQSLM1oE

#ruralités #précarités #agriculture #FondsDeDotation

Épisode essentiel de #Corporate sur @blast pour tout comprendre sur le concept de #merdification (#enshittification). Ou comment les #PlateformesNumériques font d'abord tout pour attirer #producteurs et #consommateurs, puis une fois tout ce beau monde rendu dépendant pouvoir dégrader la qualité de service, les conditions de travail et/ou augmenter les prix.

https://www.youtube.com/watch?v=sLZ62PKQmHc

#Alimentation : #Dégustation des produits de 90 #producteurs #wallons à Liège

Le plus grand marché des produits du terroir wallon fait son grand retour à Liège, les 17 et 18 mai prochains, dans les halles de Liège Expo. Lancé en 2016 sous l’impulsion du Ministre de l’Agriculture, « C’est bon, c’est wallon » a sillonné la Wallonie, de Liège à Mons en passant par La Louvière, Court-Saint-Étienne ou encore Malmedy avant de poser ses ballots au WEX à Marche-en-Famenne…

https://bruxelles-city-news.be/alimentation-degustation-des-produits-de-90-producteurs-wallons-a-liege/