Nathalie Chaboche, entrepreneure du poivre au grand cœur.
Après 30 ans dans l'informatique, reconverstion dans le poivre.
Nathalie Chaboche, entrepreneure du poivre au grand cœur.
Après 30 ans dans l'informatique, reconverstion dans le poivre.
(3/4) ... spécialisés, les “messires du poivre” -> juchés tous les matins sur colonne de pierre, colonna del bando, pour annoncer les arrivées et les cotations -> courriers portant les estimations à Paris/Lübeck/Amsterdam/Londres/Vienne #commerce négoce des aromates dont clous de girofle -> “À prix de #poivre” = “à prix d’or”.
-> Méditerranée = pont entre Saint-Marc et l’Extrême-Orient.
#SolarpunkSunday #gardening #jardin #garten #peppers #paprika #Poivre #chile #aji
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Peppers are slowing down. Still loads of green ones in the greenhouse but they aren’t ripening as quickly.
Ají cacho de cabra
Ají charapita
Ají charapita x habanada, red pheno
Ají chinchi amarillo
Ají dulce orange
Biquinho salmao
Cheiro do norte
Habanada
Grenada seasoning
Madhatter
Peppapeach stripey
SR bell stripey
Trinidad Perfume
Tomatoes
Parsley
Raspberry
Red hybrid jabuticaba
Spider berries
C’est la saison de la clémentine, et donc de la Camille : une pâtisserie végane et sans gluten, relevée d’un peu de poivre de Timut.
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La Camille est arrivée ! Crémeux de clémentine et poivre de Timut, confit de clémentines, biscuit moelleux et pâte sablée. Pâtisserie de saison sans gluten et végane.
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