Siinä se nyt on, pieni perunapenkki 'no dig' periaatteella. 🌱 Tällä paikalla on perinteisesti ollut kasvimaa, tosin viimeiset 20 vuotta käyttämättä, ja maan on vallannut niittämisestä huolimatta lupiini ynnä kaikki muu. Hylkäsin heti alkuun ei-kaivamisen periaatteen ja kaivoin alueelta lupiinit pois juurineen, mutta muuten maata ei muokattu. Alle pahvia, kuivia lehtiä, puoliksi maatuneita kasvinosia, pari kottikärryllistä kompostimultaa ja lopuksi 600 litraa puutarhamultaa. Karkeampaa risua ei voinut nyt laittaa kun penkki ei kerkeä oleutua. Reunustamaan katevillaa, jonka päälle vielä kuorikatetta. Kolme riviä perunaa ja päätyyn vähän härkäpapua. Saa nähä miten käy. 😅 Tontille jääneet kattopellit levitin jatkoksi varaamaan paikkaa laajennusosalle, tavoitteena vähentää lupiinin hyökkäyksiä peittotaktiikalla.

#peruna #viljely #noDigGarden

Sen verran olen taloussuunnittelusta ymmärtänyt, että kannattaa hajauttaa sijoituksia. Siispä aion sijoittaa perunoita kasvamaan kolmeen eri kohteeseen: Mäntyharjuun, Sipooseen ja Helsinkiin. Kasvatustapoina no dig -viljely perinnepihassa, perunapenkki viljelypalstalla sekä ämpäri parvekkeella. Tuotto-odotukset ovat kovat, mutta ympäristö arvaamaton.

#peruna #viljely

"Olen jo kertonut [työkavereille] legendaa Peruna-Hannasta" viestitti ystävä. Maineeni leviää ennen yhtäkään kasvatettua pottua!

Kaikki alkoi siitä, kun pubivisassa alkuvuodesta kysyttiin, mitkä ovat iltapäivälehden kyselyn mukaan suomalaisten kolme suosikkiperunaa. Ei kuunneltu kysymystä kunnolla, joten mietittiin myydyimpiä lajikkeita, jotka ei tietenkään ole samat kuin suosikit. Asia jäi kalvamaan, ja putosin yöllä perunakuoppaan etsiessäni hakukoneella tietoa perunalajikkeiden viljelystä ja myynnistä Suomessa. Seuraava askel oli, kun sain kutsun ystävän syntymäpäiväjuhliin liittyvään seminaariin, jossa jokainen halukas sai pitää vartin esitelmän omasta kiinnostuksenkohteestaan. Valitsin aiheeksi tietysti perunan. Lainasin kirjastosta kirjan perunan historiasta, nukuin sen vieressä kuukauden, ja koostin esitelmän esityspäivän aamuna. Sitten olikin jo aika suunnitella parvekeviljelyä ja löytää vanhat perunaämpärit, mutta jännäksi tämä meni vasta viime viikolla, kun ystävä kertoi saaneensa puolikkaan vilejlypalstan kesäksi. Jouduin liittymään metan somessa perinneperunaryhmään, jossa harrastajat diilaa toisilleen lajikkeita, ja huomenna menen sitten jonkun ovelta ostamaan punaista ja kirjavaa siemenpottua - jo perunaesitelmästä opin, että Lemin punainen on lajike, joka on tullut Suomeen Pommerin sodasta palaavien miesten mukana. Oon istuttanut perunaa viimeksi lapsena mummulassa, mutta ei kait se niin hankalaa ole!

#peruna #erityisetkiinnostuksenkohteet #viljely

Eihän kellään täällä sattuisi olemaan kolmea tai vaikka viittä kiloa

- Lemin punasta
- Kainuun mustaa
- Wärtsilän mustaa
- Vaaniin herkkua

tai jotain muuta maatiaisperunaa?

Saa myös mainita jos tietää jonkun muun, jolla olisi.

#peruna

Peruna! : Kasvipohjaisia reseptejä kaikille

https://www.kirjavinkit.fi/arvostelut/peruna-kasvipohjaisia-resepteja-kaikille/

Luomuperunan viljelyyn vinkkejä Ruotsista https://www.luomuliitto.fi/luomulehti-kasvit/luomuperunan-viljelyyn-vinkkeja-ruotsista

#peruna #viljely #luomu

Kaikenmaailman keittiöstä päivää!

Tänään tuli vedettyä ihan stetsonista tämmöinen tofu-perunasekamelska. Oli niin täysi töhötys päällä että kaikki eläinkuntaa edustavat tuotteet jäi kokonaan poies! Varsin hyvää vuusionkitseniä tuli kuitenkin ja melko perinteisesti yrteillä maustetut ja uunissa pyöräytetyt perunat resonoi varsin mukavasti gochujang/vegechilimajo/soijajugukastikkeen kanssa. Eikä silleen ollut huono idea käyttää myös tomaatit pannulla pienen balsamico-suihkun kera.

#ruoka #vegaani #kasvisruoka #tofu #peruna