Prescripción de Rachel Roddy de espaguetis con mejillones, perejil y limonada | Alimento – ButterWord

Savour the glorious sound of mussels popping open and finish cooking the pasta in the shellfish liquor really to ramp up the flavour

ButterWord

🌿 Cómo conservar perejil y cilantro 3 semanas

El método del jarrón:
→ Cortar base de los tallos
→ Vaso con agua (solo tallos)
→ Cubrir con bolsa
→ Nevera
→ Cambiar agua cada pocos días

2-3 semanas perfectamente verdes.

Para más tiempo: congelar en cubiteras con aceite.

👉 https://comerbeber.com/conservar-perejil-cilantro-tres-semanas

#perejil #cilantro #trucos #conservacion #cocina

Buenas, 🙋‍♀️

La semana pasada no pudimos retransmitir ☺️ el #LunesDeCestas pero ya estamos aquí de nuevo. 😇

Esta vez con un verde que te quiero verde de temporada. 😍

Tenemos #kale, #perejil #puerros, #lechuga, #Coliflor, #PakChoi, #Acelgas y #rucula.

¡Disfrutad la semana! 🤗

Buenas 🙋‍♀️ ... noches.. tarde... ☺️

Pero técnicamente, todavía es #LunesDeCestas 😁
Del lunes a secas, ya poco.

Esta semana comienzan las #berzas Asa de Cántaro.
Y siguen algunos #Tomates y #pimientos .
#Cebollas, #Ajos, #perejil y #Puerros.
También un #pepino y una #calabaza.

¡Buena semana! 🤗

Buenos días, en especial a las buenas gentes que salen a las calles por Palestina. 😘😘😘

El #LunesDeCestas vuelve a ser de récord. Casi 16kg y hemos tenido que apanoramizar la foto para que cupiera todo. 📸

Destacan dos ricos #melones y el consabido montón de #pimientos. Esta vez sobredosis de italianos. Y un puñado de los gordos.
#Tomates 🍅🍅🍅 para #gazpacho, #salmorejo, #ensalada y freír o lo que se os ocurra.
Unas hojas de #kale.
#Calabacines, #pepinos, #perejil, y una #berenjena blanca gordota.

¡Buena y saludable semana! 🤗

Buenas,🙋‍♀️

Este #LunesDeCestas tenemos novedades. 🙆‍♀️
Por un lado, llegan los primeros #puerros. Pequeños, de momento. Y además, tenemos #uvas. 🤗

Acompaña, el montón de #tomates. Los "clásicos" #pimientos, gordos e italianos. #pepinos, #calabacines, #ajos, #cebollas y #lechugas. Una de ellas, hoja de roble.

Y un poco de #perejil para acompañar o congelar e ir usando.

¡Buen provecho y buena semana! ☺️

Buenas 🙋‍♀️ y tardes ☺️

Batimos nuestro récord de peso del #LunesDeCestas por esta temporada. Doce kilitos doce. 🙆‍♀️

Había tanto, que para que cupiera en la foto hemos tenido que hacer unos castells. 😁

Y en el centro podéis ver un buen puñao de #tomates de todas formas, colores y sabores. 🍅🍅🍅
Rodeado de las habituales #berenjenas blancas, #calabacines, #pepinos, #pimientos, #judias verdes, #Lechuga y un manojo de #perejil.

¡Cuidaos de las olas! Sobre todo si son de calor. 😓

Viendo la miniserie #Perejil y constatando que la probabilidad de que Federico Trillo y yo nos caigamos bien alguna vez es 0,0%.
El tomillo necesita urgentemente ya una maceta en condiciones.
#tomillo #perejil #plantas
Buenas,

Justo antes de irme de vacaciones otoñales dejé plantadas en la #huerta las #cebollas para #calçots.

Como cultivo en bancales y tengo poca tierra para calzarlos, lo que hago es unos surcos profundos y meto la cebolla abajo.
Una vez que empiezan a grillar, les pongo una garrafa de plástico de 5l. recortada. Y así echo la tierra dentro y me va tapando la cebolla y las hojas usando mucha menos tierra.

La parte central la uso para cultivar algunas plantas que he puesto antes y que durarán hasta primavera. Como la #kale, en este caso morada. Las #acelgas rojas. Y unas matas de #perejil .

Jugando siempre con que en una huerta pequeña te las tienes que ingeniar para alternar cultivos entre temporadas. 😊