💳 ■ En una isla cercana a España se encuentra la patata más cara del mundo: se ha llegado a pagar a 500 euros el kilo ■ Su alto coste se debe a la baja oferta, trabajo intensivo y alta demanda.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/en-isla-cercana-espana-encuentra-patata-mas-cara-mundo-llegado-pagar-500-euros-kilo-f202512.html?int=MASTODON_WORLD

#consumo #francia #patatas

💳 ■ Un veterano agricultor avisa a los que comen patatas así: "Produce diarreas, vómitos y dolores de cabeza" ■ “Si ves una patata así, tírala".
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/un-veterano-agricultor-avisa-comen-patatas-asi-produce-diarreas-vomitos-dolores-cabeza-f202512.html?int=MASTODON_WORLD

#consumo #salud #comidaybebida #patatas

'Se come mejor con resaca': las mejores (y peores) patatas fritas navideñas de supermercado, probadas y valoradas | comida y bebida navideña – ButterWord

’Tis the season for novelty crisps – from the delicious to the downright deranged. Crisp-addict Ravinder Bhogal crunched through the lot to find the festive flavours worth snacking on

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Patatas a lo pobre: una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento

ese plato resume lo mejor de la cocina española: ingredientes humildes que, bien tratados, saben a gloria. Las patatas a lo pobre son el ejemplo perfecto de cómo lo sencillo puede ser auténtico, reconfortante y lleno de identidad.

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12 recetas de ñoquis fáciles y sabrosas al estilo Gastronomía y Cía: Guarda estas recetas de ñoquis (gnocchi) fáciles y sabrosas para disfrutar todo el año: con calabaza y queso, pera y queso azul, espinacas, setas, pollo, marisco y más. Un recopilatorio con 12 ideas para variar tus platos de ñoquis, desde la clásica boloñesa hasta cazuelas al horno y salteados crujientes, al estilo Gastronomía y Cía. …
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Patatas a la importancia: tradición y técnica en una receta clásica

Las patatas a la importancia son un ejemplo perfecto de cómo con pocos ingredientes se puede crear un plato lleno de sabor y tradición. El rebozado y la cocción lenta con la salsa son claves para que se conviertan en el centro de la mesa. Sin duda, una receta que nunca pasa de moda.

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🛒 ■ Los chefs se ponen de acuerdo al señalar el ingrediente que da mayor espesor a las sopas ■ Los expertos apuntan un componente que, usado con inteligencia y moderación, es el que aporta cuerpo a los platos sin menguar el sabor del resto de productos.
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#patatas #sopas #consumo #consejos #chefs #nutricion #legumbres

💳 ■ Nadie quería sus 32 toneladas de patatas por "defectos estéticos" y un anuncio sencillo acaba con la mayoría vendidas en horas ■ De rechazo al éxito.
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Patatas asadas con clavo de olor y otras especias al gusto | Receta de guarnición: Patatas asadas con clavo de olor, una guarnición aromática y sorprendentemente sencilla. El calor del horno libera los aceites esenciales de la especia, impregnando las patatas con un perfume cálido y delicado que combina con carnes blancas, pescados o platos vegetales. Una receta, para nosotros tradicional, que podemos variar y adaptar… https://www.gastronomiaycia.com/patatas-asadas-con-clavo-de-olor-y-otras-especias-al-gusto-receta-de-guarnicion/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #Entrantes #especias #patatas