¡Saludos, mis queridos mastodontes! Quiero compartirles algo que me hace muy feliz:
A fines de marzo de 2022, aprendí a hacer mi pastel favorito: La Chocotorta; esto se logró con la enseñanza de una amiga que tengo en mi ciudad, es chef y también es ciega. Y aunque es muy sencillo de preparar, nunca lo había hecho Desde ese entonces.
Hoy, 34 meses después, preparé mi ansiada Chocotorta al fin, sin ayuda ni supervisión. Para muchos, esto puede ser un logro pequeño, cuando la realidad es que todos los logros son importantes e igual de valiosos. Gracias a esta amiga a la que quiero mucho, hoy puedo preparar este postre de origen argentino a base de galletas, siempre que disponga de estos ingredientes.
Le espolvoreé cacao dulce en polvo por encima a modo de decoración.
¡Gracias, Universo! ¡Gracias, Camila Fernández!
Photography: Mi madre y yo. 👩🏽🦯🥰😋🙌🏽✨️♾️🥧📸
#ChicaFotogénica #PhotographerGirl #PhotographerBlind #Postres #Pasteles #Chocotorta #CocinandoACiegas