Ottolengifisert pannekake til middag: Spiced lentil pancakes with mango salsa, and coconut chutney. Ser kanskje ikke så fryktelig spennende ut, men det var nydelig. Pannekaken består av linser, ingefær, hvitløk, spisskummen, gurkemeie og salt.

#Ottolenghi #Middag #pannekake #Matheimen #NorskTut #Allheimen #kokebok #oppskrifter

I dag har jeg laget en rask hverdagsmiddag med mye smak! Fra kokeboken “Lekkert” av Sabrina Ghayour fulgte jeg hennes oppskrift på krydrede kjøttpannekaker. Mye krydder i kjøttdeigblandingen som passet godt til creme fraiche, dill og kokte egg. Anbefales! #middag #middagstips #hverdagsmat #kokebok #pannekake #lekkert #SabrinaGhayour