Guess who gets to try a chicken spleen tonight? Randomly found in my tub of livers.

#offal #organmeat #chicken #cooking

It’s backed by Maggie Beer and researchers alike, so why don’t we eat more offal?

It might seem unappetising or even gross to some, but experts say shoppers looking for a nutritious boost in their diet should consider offal. Animal organs can be high in ir…
#dining #cooking #diet #food #Nutrition #Animalby-product #Butchers #nutrition #offal #organmeat #sheepbrain #sustainable
https://www.diningandcooking.com/2446463/its-backed-by-maggie-beer-and-researchers-alike-so-why-dont-we-eat-more-offal/

Ăn nội tạng động vật giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, nhưng ăn quá nhiều có thể tăng nguy cơ bệnh tim mạch, gout và liên quan đến dị tật thai nhi. Nên ăn với lượng vừa phải, chế biến kỹ và chọn nguồn uy tín. #SứcKhỏe #OrganMeat #TimMạch #Gout #Sức khỏe tim mạch #Gout #Ăn lành mạnh #Sức khỏe phụ nữ mang thai

https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-neu-an-nhieu-noi-tang-dong-vat-ar985486.html