Hva godt kan man lage av vannmelon og chili? Mocktail, kanskje?
En gammel banan, ett raspa eple, ca 75g smelta margarin (slumpa), 2 egg, ca 100 g hvetemel (slumpa), en ca toppet teskje bakepulver. Knuste mandler på toppen.
6 muffinsformer
Ca 170 grader i ca 25 minutter.
Kunne vært stekt på nederste rad. Neste gang.
Delish. Og ingen sukker (annet enn vanlig, god gammeldags frukt).

🏳️🌈
