🔥 ■ El nutricionista Pablo Ojeda señala cuál es "el peor alimento que puedes tomar": está en casi todas las casas ■ Avisa de que muchas veces lo insano se oculta.
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🩺 ■ Soy técnica en nutrición y así como chocolate para que no me den picos de azúcar ■ La experta en nutrición y dietética Ana Luzón explica toda las claves a tener en cuenta para evitarlos.
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Vivimos en un mundo obsesionado con los trucos y los atajos. Cómo evitar el hambre sin comer, cómo engañar al cuerpo para no tener antojos, cómo compensar un exceso con un déficit al día siguiente. "En este contexto, no es raro encontrar estrategias para 'controlar' la glucosa, muchas veces centradas en evitar picos de azúcar con combinaciones específicas de alimentos, suplementos o trucos caseros", explica la técnica en Nutrición y Dietética Ana Luzón. Pero la cuestión es, según esta experta, "¿nos estamos haciendo las preguntas adecuadas?".
💪 ■ Soy técnica en nutrición y te revelo los cinco alimentos que siempre meto en mi cesta de Lidl ■ Los productos más saludables y más versátiles para nuestro día a día son los que nunca podemos olvidar.
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"Los dos factores en los que conviene pensar a la hora de hacer la compra son el buscar las opciones más nutritivas y las más versátiles para tu alimentación diaria". Es lo que, según cuenta, tiene presente siempre la técnica superior en Nutrición y Dietética Ana Luzón cuando va, en concreto, a Lidl. Y nos cuenta una selección de los cinco alimentos de los que nunca se olvida y la razón por la que los elige.
🩺 ■ Soy técnica en nutrición y a todos mis platos les añado al menos una especia de la longevidad ■ Existen cinco que destacan por su efecto antioxidante o porque ayudan a la prevención de determinadas enfermedades.
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Las especias no sólo aportan sabor y aroma a los platos, sino que también pueden ser poderosas aliadas para la salud y la longevidad. Nos lo recuerda la técnica superior en Nutrición y Dietética Ana Luzón. Es más, ella asegura que, en su práctica como técnica en nutrición, siempre incluye al menos una de las “especias de la longevidad” en sus recetas, "aprovechando sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y protectoras frente a enfermedades". Y aporta una lista de las 5 especias de la longevidad que nunca faltan en su cocina.
💪 ■ Ni Danacol ni té verde: el suplemento natural para bajar el colesterol malo que casi nadie consume ■ La experta Ana Luzón explica alternativas naturales de herbolario con respaldo científico que ayudan a regularlo.
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En la lucha contra el colesterol elevado, muchos recurren a productos comerciales como Danacol, ricos en esteroles vegetales, o al té verde por su fama como quemagrasas. Sin embargo, la técnica superior en Nutrición y Dietética Ana Luzón revela "un suplemento natural con sólida evidencia para reducir el colesterol LDL que rara vez se menciona, se trata la berberina". Y, además, propone otras opciones de herbolario.
🎯 ■ Un nutricionista saca un claro veredicto de la carne de kebab de Mercadona ■ Es muy consumido.
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El popular nutricionista y dietista Fran Susín (@fransusin_) ha hablado en esta ocasión acerca de la carne de kebab congelada de Mercadona, así como lo hace de tantos productos, recomendando algunos u otros no tanto.
💪 ■ Soy técnica en Nutrición y veo que muchos en España cometen este error al temer comer arroz ■ Se debe optimizar su consumo, pero no hay que generar miedo a la hora de incluirlo en una dieta saludable.
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La clave del consumo de algunos productos, como es el caso del arroz, está en optimizar su consumo de arroz, en conocer las claves para aprovecharlo al máximo, explica la técnica superior en Nutrición y Dietética Ana Luzón. Aunque empieza por lanzar una advertencia: "En el mundo de la nutrición, continuamente aparecen divulgaciones que buscan generar miedo en torno a ciertos alimentos, muchas veces con un enfoque sensacionalista y poco ético. El arroz no es una excepción, ya que a menudo se le señala como un alimento “problemático” por su impacto en la glucosa en sangre", destaca esta experta. "Sin embargo", aclara, "como ocurre con la mayoría de los alimentos, no se trata de evitarlo, sino de entender cómo y cuándo consumirlo según nuestras necesidades y objetivos".
💪 ■ ¿Cuál es la diferencia entre porción y ración? Elige lo correcto desde la alimentación intuitiva ■ La nutricionista Ana Luzón da las claves para elegir la cantidad de comida justa y necesaria según nuestras necesidades particulares.
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En el camino hacia una relación sana y consciente con la comida, los conceptos de "porción" y "ración" juegan un papel importante, explica la técnica superior en Nutrición y Dietética Ana Luzón. "Comprender sus diferencias no solo ayuda a cubrir nuestras necesidades nutricionales, sino también a mantener un equilibrio entre lo que necesita nuestro cuerpo y lo que nos satisface emocionalmente", explica esta experta.
🩺 ■ Soy técnica en nutrición y te cuento si es sano el 'snack' de moda similar a las palomitas de maíz ■ Su impacto en nuestra salud global dependerá del contexto en el que consumamos este tipo de productos.
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¿Realmente el snack de moda es tan saludable? En los últimos días, un snack de Lidl ha causado revuelo en las redes sociales. Comparado con las clásicas palomitas de maíz, este producto promete ser una opción más “saludable”, y ha ganado popularidad rápidamente entre los consumidores. Pero ¿qué hay de verdad en ello?
🩺 ■ Soy técnica en nutrición y pido fijarse en este detalle del tomate frito para escoger uno saludable ■ Conviene seguir una serie de pautas a la hora de elegirlo y siempre leer la lista de ingredientes.
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El tomate frito es un básico en muchas cocinas para acompañar pastas, arroces o guisos. Sin embargo, no todos los tomates fritos que encontramos en el supermercado son iguales, advierte la técnica en Nutrición y Dietética Ana Luzón. "Aunque pueda parecer un producto sencillo y saludable, es importante saber interpretar su etiqueta para elegir la opción más beneficiosa para nuestra salud". Esta especialista cuenta un "detalle clave" en el que debes fijarte al comprar tomate frito: "la lista de ingredientes".
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