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Hoy se celebra el Día de la Crema Batida (o nata montada, para la gente sensata).
Ese invento glorioso que no arregla la vida, pero la hace bastante más llevadera.

Nació como una forma elegante de acompañar postres y acabó siendo protagonista absoluta: en tartas, cafés, frutas, chocolate caliente… y en cucharadas furtivas directamente del bol (no juzgamos).
Ligera, aireada y caprichosa, la nata montada es básicamente felicidad con burbujas.

Eso sí, dura lo que dura. Como casi todo lo bueno.
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NATA MONTADA FIRME Y QUE NO SE BAJE.
Es frustrante cuando preparas un postre que lleva nata y esta se chafa al cabo de un momento 😅 . Para que eso no te pase solo tienes que seguir estos sencillos consejos que yo misma he probado y te aseguro que funcionan 😊 . Elige el que más se adapte a ti y dime en comentarios como te ha salido.
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