te onthouden:

- Humus x Hortense uit Brussel
- Amaranth (Merelbeke)

De culinaire gids We're Smart Green Guide geeft restaurants wereldwijd een score van een tot vijf radijzen, afhankelijk van de creativiteit met groenten en fruit en het percentage plantaardige ingrediënten dat wordt gebruikt. België telt 19 restaurants met vijf radijzen.

1/3 🫜 🫜 🫜 🫜🫜

#groenten #restaurants #culinair #merelbeke #brussel #plantaardig #vegan #radijzen #green #duurzaam

https://www.gva.be/binnenland/twee-belgische-restaurants-in-top-tien-van-beste-groenterestaurants/104269447.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_term=gva&utm_content=article&utm_campaign=seeding&fbclid=IwY2xjawOBUlRleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETBoZm8zenYxRlU4UTA4SDNac3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHhSRd6hn_I08CgylY-k5wVFq2AzufGq2XsqrP2pfxE5WgSS6Rsu4vVQEHODd_aem_t53rbCS_yJm4cvDsrlLZFA

mijn persoonlijke tips uit de lijst (ben er wel nog niet geweest 😎 ):

- Humus x Hortense in #Brussel
- Amaranth in #Merelbeke

"Op plaats negen bevindt zich het Brusselse Humus x Hortense van Nicolas Decloedt en Caroline Baerten. Het vegan restaurant scheert al langer hoge toppen en heeft ook al een Michelinster op zijn naam."

#plantaardig #restaurants #michelin #belgië #groenten #belgisch

https://www.standaard.be/cnt/dmf20241211_94352887

Herdenking 80 jaar bombardement “friendly fire” #Flora op 5 september 1943. De geallieerden wouden het belangrijke rangeerstation van Merelbeke treffen.

Er vielen in totaal 111 doden te betreuren in #Gentbrugge, #Lede, #Melle en #Merelbeke.