Monesti, kun jostain sanotaan, että tulinen, niin ei oikeasti ole - edes näin länsimaiseen suuhun.

Ostin unkarilaista, tulista gulassitahnaa. On #muuten oikeasti tulista.

Ei, en tehnyt gulassia. Tein vegaanista kasvispataa. Ja jää moneen muuhunkin pataan siitä tuubista, #SanonVaan, niin tulista se on.

Mutta ettien että, on hyvää, kun sopivasti laittaa!

#tulisuus #tulinen #mausteisuus #ruoka #kasvisruoka #mauste #mausteet #chili #gulassi #pata #pataruoka

Kiinnostuin intialaisesta ruuasta. Muutamia kokkauskokeiluja olen jo tehnyt ja totesin, että tuoreet, itsejauhettavat mausteet olisivat tarpeen.
Tänään hain noutopisteeltä tuoksuvan paketin 💛🤎🧡
#ruoka #intia #mausteet #maustemesta

"Yhden sahramikilon valmistamiseen tarvitaan 150 000 maustesahramin kukkaa. Sahrami onkin maailman kallein mauste." 😳😳😳😳😳

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Sahrami

#ruoka #mausteet

Sahrami – Wikipedia

Kiva tietää näin puoliyhdeltä yöllå, mutta sitä tässä mietin, että onkohan olemassa #juustokumina-allergiaa?

En siksi, että epäilisin itselläni moista, vaan siksi, että mietin, miten kauheeta olisi, jos olisi allerginen juustokuminalle, tuolle aivan ihanaiselle mausteelle.

#allergia #allegiat #mauste #mausteet

Ostin rehvakkaasti puolen litran pullon Kikkomania, koska oivalsin itsestäänselvyyden: sen pikkupullonhan voi täyttää. Nyt harmittaa, että en ostanut litran lekaa samantien.

En tiedä paljoakaan soijakastikkeista. Kerran ostin S-marketista jotain japanilaistyyppistä, mutta se oli aika turha. Joten en oikein tunne muuta kuin Kikkomanin.

Nyt saa hieroa suolaa haavoihin. Olisiko kannattanut ostaa jotain muuta? Ja jos kyllä, niin miksi? Sushia en syö. En siksi, että en tykkäisi, vaan minusta se on vain maailman ehkä yliarvostetuin ruoka, jonka hintalappu ei vastaa tuotetta. Keskiluokkainen tapa yrittää hienostella 😂 Joten sen maustamiseen en soijakastiketta käytä.

Paimiossa Lidl luokitellaan etniseksi kaupaksi, mutta Turussa tarjontaa löytyy hiukan enemmän, jos erikoiskauppa-akselille on siirryttävä.

#soijakastike #mausteet

Ilmeisesti ei... Entäs mausteet? Esim. etninen kauppa josta saisi purkeissa korianterit, tähtianikset, juustokuminat jne. kokonaisina, ei jauhettuna. #turku #mausteet

RE: https://bsky.app/profile/did:plc:gs36bpoiryois33am47cu2sl/post/3l4rbapceyl2m
Intiassa testattiin mausteita – lähes 12 prosenttia näytteistä kelvottomia #Intia #ruoka #mausteet https://yle.fi/a/74-20105705
Intiassa testattiin mausteita – lähes 12 prosenttia näytteistä kelvottomia

Tutkitut mausteet eivät täyttäneet viranomaisten niille asettamia laatu- ja turvallisuusvaatimuksia.

Yle Uutiset
Mmmh, kuivattua sellerinlehteä #mausteet

Onkohan olemassa kaffir limen lehtiallergiaa?

Olisi kyllä ihan pehvasta, jos olisi sellainen #allergia. Niin hyvää on tuo #mauste.

#KaffirLime #mausteet #ruoka

https://www.santamariaworld.com/fi/tuotteet/chili-explosion/
Nyt on hyvä tuote! Aiemmin suosikkini on ollut saman sarjan valkosipuli-pippuri, mutta tämäkin on loistava. Nämä molemmat olivat tarjouksessa kaupassa. Suosittelen. #mausteet #chili
Chili Explosion

Chili Explosion on tulinen sekoitus valittuja chilejä, makeaa paprikaa, ja häivähdys chipotle-jalapeñoa. Maukkaat tomaatit pehmentävät voimakkuutta ja tasapainottavat mausteseosta. Sopii kaikkiin ruokiin, joihin haluat jauhaa pari kierrosta lisää tulisuutta.

SantaMaria