Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Feb 26

Vegetarisches Menü von gestern Abend
4/4
Geeiste Mascarpone-Orangen-Creme mit Ingwer-Orangen
#vegetarisch #Dessert

#Mascarpone #Vanille #Sahne #Orangenabrieb Zucker mischen. Im Tiefkühler zu Eis frieren. 
Geriebenen #Ingwer mit #Honig + Vanille aufkochen, mit #Orangensanft ablöschen, einkochen. Über #Orangen.filets gießen, mit #Orangenblütenwasser abschmecken.
1 Stunde vor dem Servieren das Eis in den Kühlschrank stellen. Dann in Stücke schneiden und mit den Ingwer-Orangen anrichten.

Show threadMagda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Feb 20

Gerollte Biskuit-Torte mit Beeren
#Torte nach #Ottolenghi
2/2

Füllung: dunkle #Beeren mit Zucker pürieren + durch ein Sieb geben.
#Mascarpone + #Frischkäse aufschlagen, #Beerenpüree unterrühren.
den #Biskuit gerade schneiden und in 3 Streifen schneiden, die Hälfte der Creme auf den Streifen verteilen, dann nacheinander zu einem dicken Zylinder aufrollen hinstellen, mit dem Rest der Creme bestreichen. Dann etwas von dem Beerenpüree darüber laufen lassen + mit Beeren dekorieren.

Beestrot.comFeb 14

This is how #Tiramisu should be made. No shortcuts. Just pure Italian magic. 🇮🇹✨

Watch as humble boudoirs transform into coffee-soaked clouds, layered with velvety mascarpone, and finished with a blanket of dark cocoa.

Honestly? I'd frame this and hang it on my wall. 🖼️🤤
#dessertlover #italiandessert #restaurantfood #mascarpone #coffeedessert #beestrot

FRANK'S FILM REVIEWFeb 7
Mascarpone franksfilmreview.com/2025/02/08/m... This charming gem, Mascarpone, serves up a delicious mix of self-discovery, love, and second chances, all wrapped in an authentic and feel-good story. #FranksFilmReview #FrankGaimari #Mascarpone #GiancarloCommare
Uilliam Mac ᚒᚔᚂᚂᚔᚐᚋJan 11

Limoncello Tiramisú

https://bakeafter.com/recipe/dessert/italian-limoncello-tiramisu/

#Tiramisú #Lemon #Mascarpone #cheese #Italy 14673889 #eggs #recipe #baking #bake

Italian Lemon Limoncello Tiramisú · Bake After Recipe

Here's a fantastic Tiramisú recipe that puts a bright, citrusy spin on the beloved Italian classic. Instead of the traditional coffee and cocoa, we're using a bold lemon syrup infused with

BakeAfter
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Jan 8

Pastinaken-Pekanuss-Kuchen
#Ottolenghi

Eier + Zucker schaumig rühren, Öl zugeben. Mehl #Zimt gem. #Anis #Backpulver #Muskat Salz unterrühren.
#Pastinaken raffeln, mit #Rosinen + #Orangenabrieb zur Mischung geben.
#Pekanüsse rösten, grob hacken, unter den Teig heben.
Backen.
Das Ganze wird dann noch mit einer Schicht einer Creme aus #Mascarpone #Frischkäse #Puderzucker gem. Anis + Orangenabrieb gekrönt.

Uilliam Mac ᚒᚔᚂᚂᚔᚐᚋJan 4

Irish Cream Tiramisu

https://www.nigella.com/recipes/irish-cream-tiramisu

#recipes #recipe #whiskey #cream #dessert #baileys
#savoiardi #biscuits 14673889 #eggs #sugar #mascarpone #cocoa #chocolate

Irish Cream Tiramisu

I've long been tinkering about with a bottle of Bailey's, seeing how it could best be called upon in the kitchen, and I think, with this, I've found it. An Italian friend of mine, who makes a killer tiramisu herself, was an instant convert. I was relieved: the Italians generally are conservative about their food, which goes some way to explaining the longevity of their cherished culinary traditions. But this only sounds like some sort of joke — "Did you hear the one about the Irishman and the Italian...?" — and in reality is an elegantly buff-tinted, creamy-toned variant of the punchy, if comfortably cliched, original. And please read the Additional Information section at the end of the recipe before proceeding.

Nigella.com
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Dec 31

Geeiste Mascarpone-Orangenblüten-Creme mit Ingwer-Orangen
#DinnerForOne 3 #vegetarisch

#Mascarpone #Vanille #Sahne #Orangenabrieb Zucker mischen. In Servierringen 1 Stunde in den Tiefkühler.
Ger. #Ingwer mit #Honig + Vanille aufkochen, mit #Orangensanft ablöschen, einkochen. Über #Orangen.filets gießen, mit #Orangenblütenwasser abschmecken.
Orangen auf den Mascarpone-Talern drapieren.
Eiweiß steif schlagen, Honig + Orangenabrieb unterheben. auf die Orangen spritzen, mit dem Brenner flämmen.

rag. Gustavino BevilacquaOct 29

Umpf.

Devo andare a comperare del #mascarpone e non perché ne sono goloso ma perché ho finito i contenitori per la pittura acrilica (occhio che abbiano il fondo tutto tondo, senza saltini, e non parzialmente liscio, altrimenti la pittura si incrosta).

Marginalmente, se andassi in qualche negozio specializzato a comperare contenitori appositi per la pittura (vuoti) li pagherei quanto i contenitori pieni di mascarpone, quindi tanto vale risparmiare.

#mastofficina

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Oct 26

Rote Bete-Kuchen mit Walnüssen, Ingwer + Mascarpone
#vegetarisch #Ottolenghi

#Walnüsse rösten, grob hacken. Kandierten #Ingwer klein schneiden. Rohe #RoteBete raspeln (Handschuhe ! ). #CremeFraiche Öl Eier #Ascorbinsäure (#VitaminC) verrühren. Alles mit Mehl Zucker Backpulver #Orangenabrieb Salz verrühren. Backen.

Der Kuchen wird morgen dann noch mit einem Topping aus #Ingwersaft (#Ingwer fein gerieben + in einem Sieb ausgedrückt) #Mascarpone #Frischkäse Puderzucker bedeckt.