#Alimentacion 🍞 Pan de masa madre como parte de una dieta equilibrada 🫓 Más detalles 👉 https://siemprealimenta2.blogspot.com/2025/10/pan-masa-madre-dieta-equilibrada.html #Pan #MasaMadre #Panaderia #Dieta
Me encanta hacer pan de masa madre pero tengo que dejar de comérmelo dentro de dos días 😂 creo que me ha salido bien. A ver qué tal si lo dejo fermentar más tiempo la próxima vez. #sourdough #masamadre

@Tangersoto esta es mi favorita, porque es al ojimetro y puedes ajustar al tamaño de tu frasco (yo lleno el mío por la mitad) y no necesitas balanza. [Si buscas en línea "sourdough starter" hay recetas con pesos y volúmenes.]

La receta es del libro "The Art of Fermentation" de S. E. Katz.

Cuando yo lo hize, mezclaba al principio dos veces al día.

Cuando dice "feed the starter" tienes que sacar 3/4 de tu mezcla, añadir agua y luego la harina.

#MasaMadre

Pan de #masamadre #surdough recién salido del forno
Donde la noche huele a masa madre

El restaurante bogotano Café Monstruo renueva su propuesta nocturna con sabor y personalidad

Rolling Stone en Español
Hacer pan en casa es posible... ¡y no es difícil!
Además, el resultado es un alimento de calidad, nutritivo y que en pocos lugares encontrarás.
En esta lista de reproducción te enseño paso a paso a hacerlo.
#DaniCultura #MasaMadre #Pan
https://youtube.com/playlist?list=PLaouyhk0rWui28aoLZxIoQ7Foz95Jj7hH&si=R0CQZpdbg3_ar1O4
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Aquí va el 2/2 de como hacer tú masa madre desde 0
No es difícil, realmente es tan tonto que es absurdo que falle tanto 🤣🤣
Fuerza, Fe y Paciencia 🤣🤣🤣
#masamadredesde0 #masamadre #pansitosyfermentos
Solo puedo subir 4 fotos, pero tranqui en la siguiente publicación va el resto.
Así que le llamaré 1/2 🤭
Esta es la receta de masa madre que A MÍ ME FUNCIONÓ, después de 7 intentos y un kilo de harina tirado a la basura 🤣🤣🤣🤣🤣
#masamadredesde0 #masamadre