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#viaggi #TravelNews

Ciao Mondo.
Spesso parlo di cibo, ricette e del cucinare.
Alcuni mi chiedono il perché di questa fissazione e allora ho trovato 3 argomenti:
+ Il cibo siciliano accomuna.
+ Il cibo è convivialità
+ Il senso del gusto è profondamente legato ai ricordi. Ergo se mangio qualcosa di buono potrò avere un ricordo piacevole di una certa esperienza.

Che ne pensi?

#cucinare #mangiare #cibo

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3 Modi per Mangiare il Pho #howto #diy #Mangiare
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A un grande bevitore, durante il pranzo, venne offerta dell’uva come dessert. “Grazie’, rispose, spingendo il piatto lontano da lui, “ma non ho l’abitudine di prendere il mio vino in pillole”. (Anthelme Brillat-Savarin)
#paysano #foodman #affoodman #vino #food #mangiare
Ciao amici ieri sera per cena ho preparato dei super toast, con guacamole, uova sode(condite con sale, pepe e olio) e prosciutto crudo, veramente spettacolari!

Ricetta guacamole:
3 avocadi (4 se piccoli come nel mio caso)
1 spicchio di aglio
1 limone (il succo)
Un pizzico di sale
#foodman #paysano #food #mangiare #Cilento