Sans réponse mondiale coordonnée, les aliments ultratransformés vont occuper une place croissante dans notre alimentation, et nuire à notre santé ainsi qu’à l’économie.
«Chirurgie esthétique des aliments»: un chercheur tire la sonnette d'alarme
https://www.youtube.com/watch?v=a30xi4JNqNw
Avec l'alimentation industriel, un enfant de 6 ans peut consommer 40 additifs par jour. Arômes, sucres cachés, impacts sur la santé, lobbying...
Coca-Cola, Nestlé... San Francisco poursuit 10 géants de la malbouffe
https://reporterre.net/Coca-Cola-Nestle-San-Francisco-poursuit-10-geants-de-la-malbouffe
San Francisco, au nom de l’État de Californie, a engagé le 2 décembre une procédure judiciaire inédite contre dix géants de l’alimentation ultratransformée, parmi lesquels Coca-Cola, Nestlé et PepsiCo, les accusant d’avoir provoqué une « crise de santé publique ».
Des amendements visant à systématiser cet affichage sur les emballages d’aliments ont été repoussés par 120 voix contre 117. Les députés avaient voté en faveur de cet élargissement en première lecture du budget de la Sécurité sociale au début du mois de novembre.
Mars, Coca-Cola, Kellogg's… San Francisco lance une procédure inédite contre les géants des aliments ultratransformés
> La métropole californienne les accuse d'avoir créé une "crise de santé publique" qui grève ses finances.
https://www.franceinfo.fr/sante/alimentation/mars-coca-cola-kellogg-s-san-francisco-lance-une-procedure-inedite-contre-les-geants-des-aliments-ultratransformes_7655381.html
#EtatsUnis #San_Francisco #Santé #alimentation #Malbouffe #Mars #CocaCola #Kelloggs #Sucre #Aliments_ultratransformés #FdC #RevueDePresse
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Que les #taxes sur le #tabac, le #sucre et la #malbouffe servent enfin à protéger notre #santé
▶️ https://petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/i-4820 nº4820
1. Constat Les maladies liées au tabac, au sucre et à la malbouffe coûtent des dizaines de milliards d’euros chaque année et touchent toutes les familles. Diabète, obésité, maladies cardiovasculaires, accidents vasculaires cérébraux, cancers évitables : ces pathologies représentent aujourd’hui plus de 80 % des dépenses de l’Assurance Maladie. Elles réduisent l’espérance de vie, frappent les plus jeunes et aggravent les inégalités de santé sur tout le territoire. Pourtant, les taxes existantes sur les produits nocifs — tabac, boissons sucrées, sodas, aliments ultra-transformés — rapportent plusieurs milliards d’euros par an, mais ces recettes sont très peu utilisées pour financer des actions de prévention. Les citoyens sont prêts à contribuer, à condition que leur participation soit juste, transparente et réellement utile. Il est donc raisonnable de demander que les taxes issues de ces produits servent enfin à protéger la santé publique. 2. Ce que nous demandons 1) Affecter une part obligatoire et fixe des taxes sur le tabac afin de financer exclusivement : – le sevrage tabagique ; – les campagnes de prévention ; – les actions en milieu scolaire ; – la prévention des cancers. Cette mesure permettrait de réduire les maladies liées au tabac et de générer plusieurs milliards d’euros d’économies annuelles, comme observé dans les pays ayant renforcé leur stratégie de lutte contre le tabagisme. 2) Renforcer la taxe sur les boissons sucrées selon le modèle britannique, où la taxation est proportionnelle à la teneur en sucre. Les recettes seraient intégralement dédiées à la lutte contre l’obésité et le diabète, notamment chez les enfants. Les évaluations internationales montrent que ce type de mesure réduit la consommation de sucre, améliore la santé publique et permet des économies substantielles pour le système de soins. 3) Créer une taxe nutritionnelle sur les produits ultra-transformés particulièrement riches en sucres ajoutés, en sel ou en graisses de mauvaise qualité. Ces recettes serviraient à financer : – la nutrition scolaire ; – les programmes d’éducation alimentaire ; – l’activité physique sur prescription médicale ; – les actions de prévention sur tout le territoire. Les expériences menées au Chili ou en Hongrie montrent une réduction notable des comportements à risque et des maladies associées. 4) Publier un rapport annuel de transparence indiquant précisément comment chaque euro issu de ces taxes est utilisé et quels résultats ont été obtenus. 3. Impact sanitaire et financier Les données internationales sont convergentes : – de telles mesures permettraient de réduire significativement le tabagisme, l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires ; – elles pourraient générer entre 10 et 15 milliards d’euros d’économies par an pour l’Assurance Maladie, en diminuant les hospitalisations et les complications ; – sur dix ans, l’économie cumulée est estimée entre 100 et 150 milliards d’euros. En termes de santé publique, plusieurs milliers de décès pourraient être évités chaque année. Les estimations internationales situent cet impact entre 17 000 et 25 000 vies sauvées par an, lorsque ces politiques sont pleinement déployées. 4. Sources et méthodologie Les données et estimations mentionnées dans cette pétition reposent sur des sources officielles : – Organisation mondiale de la santé (OMS) ; – Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) ; – Santé publique France ; – Haute Autorité de Santé (HAS) ; – études scientifiques et évaluations économiques réalisées au Royaume-Uni, au Mexique, au Chili et en Hongrie concernant les taxes sur le tabac, les boissons sucrées et les produits ultra-transformés. Les estimations pour la France sont issues de la transposition de ces résultats, selon les méthodes utilisées dans les rapports de santé publique. Aucun chiffre n’est inventé. 5. Demande à l’Assemblée nationale Nous demandons l’inscription d’une proposition de loi instaurant des taxes santé affectées exclusivement à la prévention, à la santé publique et à la protection des enfants, et prévoyant une obligation de transparence annuelle. 6. Conclusion Cette réforme est simple, équitable et fondée sur des preuves solides. Elle permettrait de financer durablement la prévention, de réduire la charge des maladies chroniques, de protéger les plus jeunes et de préserver l’avenir de notre système de santé. Nous invitons l’Assemblée nationale à examiner cette proposition dans l’intérêt général et demandons aux citoyens de soutenir cette initiative en signant la présente pétition.
Apokrif
Le Nouveau Paradigme
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