Fresh homemade vegan springrolls @margoterr (IG)👏🏻👏🏻👏🏻

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Frühlingsrollen sind im Grunde einfach zu machen. Auch hier lassen sich wunderbar Reste verwerten.

Ich nutze fertige Frühlingsrollenblätter bzw. Reispier aus dem Asia Markt. Zwar kann man dies auch selbst herstellen, aber das macht sehr viel Arbeit, die ich mir gern erspare.

In heißem Öl frittiert, lassen sie sich auch gut auf Vorrat einfrieren.
Einmal aufgetaut, sollte das Reispapier komplett verbraucht werden.