Nyt reseptit jakoon. Kenellä on takuuvarma resepti hapanjuurileivälle?

Tänään tulee vielä kohotuskori niin voi alkaa suunnittelemaan juuren herättelyäkin.

#hapanjuuri #hapanjuuripäiväkirja #leivonta #leipä

Mistä tavarat tulevat

Kyselyikäiset lapset kyselevät kaikenlaista vaikeaa. Kuka aikuinen osaa kertoa vaikka sen, mistä juomalasit tai lusikat tulevat? Juomalasi- tai lusikkatehtaasta, tietysti, mutta millaisia prosesseja näiden arkisten esineiden tuotannon taustalta löytyy? Näihin kysymyksiin vastaa tšekkiläinen lasten tietokirja Mistä tavarat tulevat, joka esittelee myös kirjojen, tuolien, t-paitojen ja leivän valmistuksen perusteet. Kirja on itsessään melkoinen taidonnäyte. Jokaiselle esineelle on […]

https://www.kirjavinkit.fi/arvostelut/mista-tavarat-tulevat/

Miten voi olla yhdessä valmiiksi viipaloidussa ruislimpussa kolme kanttipalaa, #KysynVaan???!!!+++?!?1++11???+?

#Leipominen on kemiaa, mutta kaissitäkin jotkin fysiikan lait koskee?

#FysiikanLait #leipä #ruisleipä #ruikkari #limppu #ruislimppu #ruis #kanttipala #kanttipalat #ruoka #leivonta #kemia #fysiikka #matematiikka #kemma #fyssa #matsku #matikka #elämä #arki #hämmennys

In English

Minä tykkään kuivasta leivästä. Laitan pari viipaletta illalla pöydälle ja ne on hyviä aamulla. #tykkään #leipa
Kaurajuntan saatavuus on täällä heikko ja hinta korkea, joten kehitin tuotekopion. Desi löysää juurta, 3 dl kaurajauhoja, 5 dl vehnäjauhoa, 3 dl vettä, 1 tl suolaa, 1 rkl öljyä, ripaus sokeria. 200°C ja 40 min. #leipominen #leipä
Nyt kun on tällainen viileä ja sateinen kesä, olen innostunut ottamaan uunista kaiken irti. Tein jo toista kertaa viikon sisään ohraryyneistä ja piimästä rieskaa. Parempaa kuin mikään naan-leipä, kotimaista viljaa. Samanlainen lätty kuin toisten maiden perinneleivät. Pide tms. #leipä #ruoka Tää oli ehkä vähän liian kauan uunissa.
Fremdkörper, by Leipa

from the album Reue

Noisebringer
Wenn ich die ganzen Drecksfaschos sehe möchte ich mich an #Leipa halten. An #Tier. Friss und Töte. Nimm ALLES gib NICHTS. Ich möchte das Pack mit Klauen und Zähnen zerfleischen.
Ich finde es ja immer wieder beeindruckend wie krass überwältigend die #Musik von #Ein_Mann_Projekten, von #Multiinstrumentalisten sein kann. Ob #Noise (#NonEstDeus, #Kanonenfieber, #Leipa), #SCOURGE666, #Lurker_of_Chalice oder meine #Neuentdeckung #Luroga, irgendwie scheint es ein Vorteil zu sein keine Kompromisse eingehen zu müssen und die eigene Vision so umsetzen zu können wie es einem gerade richtig scheint!