Ich liebe diesen epischen Moment an dem ich das erste Mal im Jahr morgens entscheide mit einem #Bandshirt raus zu gehen. Das ganze Jahr über vergesse ich nicht welches #Shirt von welcher #Band es war. Heute ist es so weit. Die Band ist #Leipa, das Shirt gehört zur #Sysiphus und es fühlt sich so perfekt an! Die Sonne macht sich langsam bemerkbar, die Tauben gurren und die frische Luft ist zwar kühl, fühlt sich auf der Haut aber wundervoll an. Schön dass das jetzt geklappt hat und meine Psyche mich das erste Mal seit Wochen nicht so hat lähmen können dass ich nur auf der Couch liege und in die Röhre starre.

Nyt reseptit jakoon. Kenellä on takuuvarma resepti hapanjuurileivälle?

Tänään tulee vielä kohotuskori niin voi alkaa suunnittelemaan juuren herättelyäkin.

#hapanjuuri #hapanjuuripäiväkirja #leivonta #leipä

Mistä tavarat tulevat

Kyselyikäiset lapset kyselevät kaikenlaista vaikeaa. Kuka aikuinen osaa kertoa vaikka sen, mistä juomalasit tai lusikat tulevat? Juomalasi- tai lusikkatehtaasta, tietysti, mutta millaisia prosesseja näiden arkisten esineiden tuotannon taustalta löytyy? Näihin kysymyksiin vastaa tšekkiläinen lasten tietokirja Mistä tavarat tulevat, joka esittelee myös kirjojen, tuolien, t-paitojen ja leivän valmistuksen perusteet. Kirja on itsessään melkoinen taidonnäyte. Jokaiselle esineelle on […]

https://www.kirjavinkit.fi/arvostelut/mista-tavarat-tulevat/

Miten voi olla yhdessä valmiiksi viipaloidussa ruislimpussa kolme kanttipalaa, #KysynVaan???!!!+++?!?1++11???+?

#Leipominen on kemiaa, mutta kaissitäkin jotkin fysiikan lait koskee?

#FysiikanLait #leipä #ruisleipä #ruikkari #limppu #ruislimppu #ruis #kanttipala #kanttipalat #ruoka #leivonta #kemia #fysiikka #matematiikka #kemma #fyssa #matsku #matikka #elämä #arki #hämmennys

In English

Minä tykkään kuivasta leivästä. Laitan pari viipaletta illalla pöydälle ja ne on hyviä aamulla. #tykkään #leipa
Kaurajuntan saatavuus on täällä heikko ja hinta korkea, joten kehitin tuotekopion. Desi löysää juurta, 3 dl kaurajauhoja, 5 dl vehnäjauhoa, 3 dl vettä, 1 tl suolaa, 1 rkl öljyä, ripaus sokeria. 200°C ja 40 min. #leipominen #leipä
Nyt kun on tällainen viileä ja sateinen kesä, olen innostunut ottamaan uunista kaiken irti. Tein jo toista kertaa viikon sisään ohraryyneistä ja piimästä rieskaa. Parempaa kuin mikään naan-leipä, kotimaista viljaa. Samanlainen lätty kuin toisten maiden perinneleivät. Pide tms. #leipä #ruoka Tää oli ehkä vähän liian kauan uunissa.
Fremdkörper, by Leipa

from the album Reue

Noisebringer
Wenn ich die ganzen Drecksfaschos sehe möchte ich mich an #Leipa halten. An #Tier. Friss und Töte. Nimm ALLES gib NICHTS. Ich möchte das Pack mit Klauen und Zähnen zerfleischen.